黑胡椒牛柳饭——开胃解毒补充蛋白质

我们现在去饭店吃饭的时候都是会看到黑胡椒口味的食物的，尤其是一些西餐厅和快餐店，黑胡椒是生活中很常见的一种调料品，黑胡椒和牛肉经常是搭配在一起的，黑胡椒牛柳饭是一种常见的做法，今天我们就是来学习自己怎么进行制作这道饭吧。

黑胡椒牛柳饭的做法

主材料：米饭、牛里脊肉

配料：黑胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、彩椒、姜、葱、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐、色拉油

做法：1、将米淘洗干净，放入碗中，加适量水，放蒸笼里蒸熟。

2、牛里脊肉切成薄片后加入料酒和淀粉，拌匀。

3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜和黄瓜也切成薄片。

4、另取一小碗，放入淀粉和水，和成水淀粉备用。

5、锅烧热，然后倒入色拉油，加热至7成熟，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6、放入牛肉片继续翻炒至变色，然后加入黄瓜、胡萝卜、彩椒继续翻炒。

7、根据个人口味加入适量生抽和食盐，再加入黑胡椒粉翻炒均匀。

8、加入水淀粉，勾芡均匀即可盛出锅。

9、将事先蒸好的饭放入盘中即可。

黑胡椒粉中是含有多种维生素和矿物质的，是能够给我们的身体提供必要的养分的，可以起到很好的开胃解毒的功效，牛肉是含有丰富的蛋白质，对身体的滋补调理是非常的不错的，米饭是可以很好的补充身体所需要的矿物质和膳食纤维，可以健脾胃，补中益气。

大家现在是不是也是对黑胡椒牛柳饭的做法有了新的了解和认识了，我们很多时候都是自己从外面买来吃，所以健康问题是很需要注意的，自己动手制作不仅是可以很好的保证健康，而且也是可以做自己喜欢的口味，还能够为我们省钱。

黑胡椒牛柳意大利面——改善贫血

牛肉是营养价值非常高的一种肉类，而且牛肉的做法也是非常的多的，和黑胡椒搭配也是不错的一种做法，再搭配上意大利面也是非常的让人享受的，所以今天我们就是来看看黑胡椒牛柳意大利面的详细做法，这也是属于一种西式的做法。

黑胡椒牛柳意大利面的做法

原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。

做法：

1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面；大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍；

2、牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；

3、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟；

4、将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生；

5、下入煮好的意面；加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀；

6、下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。

我们食用意大利面是可以很好的改善贫血，增强免疫力的，平衡营养吸收的，牛肉含有丰富的蛋白质，是可以很好的补充失血、修复组织的，有很好的滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风的功效，黑胡椒是可以很好的增进食欲，治疗伤风感冒。

滑嫩的牛肉、香浓的黑胡椒、爽滑的意大利面，想想就是让人非常的有胃口，我们在制作的时候是需要很好的注意三者的口感的，所以是需要很好的掌握一些技巧的，而且是非常的营养美味的，所以喜欢黑胡椒口味的食物的朋友是可以尝试制作的。

黑胡椒牛柳饭——健脾胃补中益气

相信大家在外面都是吃过黑胡椒牛柳，这款食物价格可以不便宜，虽然很多人都是喜欢吃，但是总是在外面吃也是不适合，其实我们是可以自己家里面进行制作，主要的食材就是米饭和牛柳，搭配上一些配料就是能够很好的制作出来。

黑胡椒牛柳饭

主材料：米饭、牛里脊肉

配料：黑胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、彩椒、姜、葱、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐、色拉油

做法：

1、将大米淘洗干净，放入碗中，然后加适量的水，放进蒸笼里蒸熟。

2、牛里脊肉切成薄片后加入料酒和淀粉，拌匀。

3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜和黄瓜也切成薄片。

4、另取一小碗，放入淀粉和水，和成水淀粉备用。

5、锅烧热，然后倒入色拉油，加热至7成熟，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6、放入牛肉片继续翻炒至变色，然后加入黄瓜、胡萝卜、彩椒继续翻炒。

7、根据个人口味加入适量生抽和食盐，再加入黑胡椒粉翻炒均匀。

8、加入水淀粉，勾芡均匀即可盛出锅，将事先蒸好的饭放入盘中即可。

温馨提示：我们在翻炒黑胡椒牛柳的时候一定是要速度快，否则牛肉是很容易变老。

功效：米饭中是含有大量的碳水化合物和蛋白质，是很容易被身体消化和吸收，我们食用是有健脾胃、补中益气、聪耳明目的作用，所以对身体是有很好的益处。牛肉是含有丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质，能够很好的提高身体的免疫力，促进身体的生长和发育，很适合一些青少年食用。黑胡椒也是非常的开胃。

上面就是为大家介绍的关于黑胡椒牛柳的做法了，但是这款菜肴中是含有很多的佐料，所以很多人的身体体质就是不适合食用，像我们如果是高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人，就是不是很经常食用。

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