龙眼肉粥：安神养心、补血健脾

做法

龙眼肉15克，与50克洗净的粳米共入砂锅，加适量清水，大火煮沸，再改小火慢熬成粥。早晚餐温热服食。

功效

具有安神养心、补血健脾功效。适用于气血虚亏，头发干枯脱落或早白，心悸失眠，贫血等症。健康者服食可增强记忆力。风寒感冒、恶寒发热、舌荅厚腻者忌用。

龙眼肉粥的营养价值_龙眼肉粥的做法_龙眼肉粥的适宜人群

龙眼和红枣都是生活中比较比较常见的两种食材，很多时候我们会直接将龙眼、红枣拿来吃，对身体有着很好的补益效果。除了直接吃之外，可以将它们和粥一起煮，也是非常不错的。

龙眼肉粥的营养价值

龙眼：桂圆有很多种，桂圆，又名龙眼，主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。它性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

红枣：大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

粳米：中医认为粳米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻的功效。米粥具有补脾，和胃，清肺功效。米汤有益气，养阴，润燥的功能。

在煮粥的时候，放入一些红枣以及龙眼肉的话，可以起到很好的养心，安神，健脾，补血作用。

龙眼肉粥的做法

主辅配料

龙眼肉15克，红枣5枚，粳米60克。

制作方法

取连壳桂圆，剥去果皮，去核取肉巧克，同红枣、粳米一并煮粥，喜甜食者，可加白糖少许。

龙眼肉粥的适宜人群

适用于心血不足的心悸、心慌、失眠、健忘、贫血，脾虚腹泻，浮肿，体质虚弱，以及神经衰弱，自汗盗汗等症。

大家有没有尝试着在家自己做一做这道龙眼肉粥呢，平时早餐的时候，大家不妨可以试试吃这道粥，再搭配以鸡蛋等其他的食物，这样一天的营养就够了。

小米龙眼肉粥——补血养心安神益智

龙眼就是我们经常吃的桂圆了，桂圆营养价值高，可以有缓解气血虚弱的作用，而且还可以缓解失眠，对于滋补气血来说是不错的选择，龙眼肉做粥也是不错的选择，来看看小米龙眼肉粥的做法，可以补血养心。

主料：小米

辅料：桂圆30克、赤砂糖20克

烹饪方法

1.将小米与桂圆肉同煮成粥;

2.待粥熟，调入红糖。

健康提示

补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。

有滋补强体，补心安神、养血**，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。

食谱营养

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中营养均衡，具有健脾养胃之功效。

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜

赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒.

食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

关于小米龙眼肉粥的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。可以看出的是这样的粥品的好处还是比较多的，补血养心安神益智缓解失眠，而且还是很不错的养生保健的粥品，具有滋润调理气血的作用。

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