龙眼肉

材料

牛腱肉250克，何首乌、龙眼肉各30克，大枣8枚，黑豆100克，生姜10克，盐、味精、芝麻油、酱油适量。

做法

将黑豆炒至豆皮裂开，产生香气备用。

牛肉切约3厘米见方的块；何首乌、大枣洗干净；生姜去皮切成薄片备用。

将以上备好的料与龙眼肉放入深锅，注入1000毫升水，用武火煮15分钟至沸，调成中火继续煮1小时后，用适量的盐、胡椒、味精调味即可。

服法

佐餐食用。牛肉食时可蘸酱油、胡椒面配制的作料。

酸枣仁之名首载于《神农本草经》，为鼠李科落叶灌木或乔木植物酸枣的成熟种子。又名为枣仁。具有养心安神，益阴敛汗的作用。其性平，味甘、酸。主产于河北、辽宁、陕西、河南等地。

酸枣仁含枣仁皂苷、谷甾醇、维生素C、脂肪油、蛋白质等成分，具有镇静、催眠、降压、抗休克及减轻局部水肿等作用，临床治疗神经衰弱效果佳。

我国最早曾有诗歌赞颂酸枣树："凯风自南，吹彼棘心。棘心夭夭，母氏劬劳。”意思是说，和煦的南风吹拂着小酸枣树，使它茁壮成长，就像慈母对儿女的辛勤抚育一样。

枣仁粥

【组成】酸枣仁50克，粳米100克。

【制法】将酸枣仁捣碎，浓煎取汁；以粳米煮粥，半熟时入枣仁汤同煮成粥。

【用法】温服。淡食、加糖均可。

【功用】滋养心脾，补益肝胆。适用于神经衰弱失眠多梦。

【禁忌】由于肝�....

抑郁症是可以防治的疾病，无论是自己还是家人得了抑郁症都不要有逃避心理，应该尽快就医。有一种情况要注意，就是忽视病症，患上抑郁症的人大多数是“身在病中不知病”。有些患者长期情绪低落，无精打采，始终不相信这是精神疾病，认为仅仅是“心情不好”，根本用不着治疗，过一段时间就好了。直到病情恶化到难以承受的地步，才会勉强就医，耽误了宝贵的治疗时间。

有助抑郁症的饮食疗法

1、养心安神粥

莲子、龙眼肉、百合各20克，大米150克，加水适量同煮成粥状即可。有养心安神之效，可治疗抑郁症、失眠等；平时心情沉闷，偶有失眠者也可食用。

2、 食物水果类

深海鱼、....

龙眼和红枣都是生活中比较比较常见的两种食材，很多时候我们会直接将龙眼、红枣拿来吃，对身体有着很好的补益效果。除了直接吃之外，可以将它们和粥一起煮，也是非常不错的。

龙眼肉粥的营养价值

龙眼：桂圆有很多种，桂圆，又名龙眼，主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。它性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

红枣：大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一�....

【原料】

龙眼肉4克，猪肉30克，小墨鱼1条，卤蛋半个，香菇1朵，胡萝卜半个，嫩笋半枝，面条125克，老姜、葱、猪油、料酒、鸡汤各适量。

【做法】

龙眼肉洗净，再开水泡开；墨鱼去肠足，在开水中汤一下，取出切片；猪肉、胡萝卜、嫩笋分别切成片；香菇泡软后切丝。

起油锅，先将胡萝卜下锅炒，然后加笋及肉片共炒，随即放入鸡汤，将老姜挤汁放入，并加入墨鱼片、香菇丝、酱油、料酒，盖锅煮开，放葱略煮，离火备用；另锅把面下好，盛入碗内，再倒入备用之胡萝卜汤卤及泡软的龙眼肉，并盖上卤蛋即成。