牛肉炖南瓜——补益身体补脾胃

牛肉炖南瓜是一道非常著名的家常菜了，这道菜制作起来也并不是非常的难，最主要的食材就是南瓜和牛肉了，搭配上一些调味料就是可以制作出来了，今天我们大家就是一起来看看牛肉炖南瓜具体的制作方法。

牛肉炖南瓜

材料：牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量

步骤：

1、这道菜需要的香料很多，所以需要事先准备好，随之将大葱和姜片切好，备用。

2、将牛肉放入水中，浸泡一段时间，让血水充分的泡出来，随后洗干净。切片之后放入锅中。

3、这时锅中放入适量的清水，并加入姜片、大葱，各种香料、料酒。开大火煮沸。

4、煮沸之后，将南瓜的外皮去除掉，洗净切块备用。

5、这时将南瓜放入锅中，与牛肉一起炖，用小火煲，口感会很好，最后的时候，进行调味，根据个人的口感。就可以吃了。

牛肉炖南瓜的功效

牛肉炖南瓜可以补益身体、补脾胃、补血等等的功效。牛肉中的蛋白质成分很多，它所含的氨基酸的比例，特别接近我们身体的需求，很容易被身体吸收，从而有效的提高了我们的身体素质。是很适合病后调养的人在补充失血、修复组织等方面，对于体虚的人来说，很适合。南瓜中的氨基酸和活性蛋白，给我们的身体提供了很多的能量，南瓜中的植物纤维，促进肠胃的速度，提高我们的食欲。这款食谱可以及时补充维生素，对身体好处很大。

我们食用这款食物是可以很好的帮助强身健骨，也是有不错的清热解毒、帮助消化的作用，经常食用对于身体健康是非常的有帮助，大家一定是要经常的学习制作，相信味道是会让大家回味无穷的。

牛肉炖南瓜——补中益气滋养脾胃

听到牛肉炖南瓜这道菜，我们只看名字就可以知道了吧，这道菜的主要材料就是牛肉以及南瓜了，但是这样的食物随好，我们也并不能随意的烹饪了，那么我们怎么才能把这道牛肉炖南瓜怎么烹饪比较好呢，下面就给大家推荐吃法吧。

牛肉炖南瓜的材料

牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量.

牛肉炖南瓜的做法

1、各种香料备好，大葱和姜片备好;

2、牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面;煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻;

3、加入姜片、大葱，加入香料和料酒，再加适量水;烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂;

4、先煮30分钟;

5、南瓜去皮切块备用;

6、炖好的牛肉后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。

牛肉炖南瓜的功效

这道美味的牛肉炖南瓜是特别不错的了，这道菜是富含蛋白质以及氨基酸的了，可以帮助我们提高身体的抗病能力，常吃这样的食物还能够有效补血益气，对于现代人来说是很有好处的，而且这道菜还可以帮助我们补中益气，起到很强的保护脾胃的作用哦。而且南瓜也是非常好的养胃食物了，能够有效的帮助我们提高身体素质，对于现代人来说是很适合吃的了。

想要通过饮食来滋补我们的身体健康，帮助我们保护脾胃的健康，那么这道美味的牛肉炖南瓜就是大家不能错过的食物了，在生活中我们经常的吃牛肉炖南瓜这样的食物就可以有效提高身体素质了哦，而且还能够保护脾胃健康哦。

黄牛肉炖南瓜——补脾益胃帮助消化

说到黄牛肉炖南瓜，这是我们经常会吃到的一种食物了，作为家常菜的一种，黄牛肉炖南瓜吃起来的味道还是非常不错的，而且营养价值也是同样很出色，因此推荐大家在平时经常去烹饪，那么具体黄牛肉炖南瓜如何烹饪呢，一起看看吧。

黄牛肉炖南瓜的材料

黄牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量

黄牛肉炖南瓜的做法

首先我们要把食材都准备好，把各种香料备好，大葱和姜片备好之后备用。把黄牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面，这时候及时加入姜片、大葱，加入香料和料酒提香去腥，再加适量水;然后先煮30分钟入味，将南瓜去皮切块备用;等到黄牛肉炖熟之后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。

黄牛肉炖南瓜的食用功效

黄牛肉炖南瓜是非常健康的一种养生食物，常吃就可以很好的促进我们人体的健康，首先吃黄牛肉炖南瓜具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，可以帮助我们很好的保护肠胃健康，同时在黄牛肉炖南瓜中南瓜含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化，对我们的肠胃健康还是非常有帮助的，坚持吃还可以很好的促进脾胃健康，所以推荐常吃。

黄牛肉炖南瓜是非常常见的一道家常菜，首先可以发现制作起来是非常方便的，而且吃起来的味道以及口感都非常不错，而且黄牛肉炖南瓜的养生效果也是同样很强的， 可以帮助我们保护肠胃健康，是我们不能错过的一种优质食物。

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