养生汤食谱大全以及做法

身体对于我们而言尤为重要，没有好的身体，奋斗的道路也会更加艰难。所以喜欢养生的朋友们，平时可以喝什么汤补充营养健康呢?一起来看看吧!下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关养生汤食谱大全以及做法_养生汤经典的食谱，希望大家喜欢。

养生汤食谱大全

银耳莲子枸杞汤

材料：银耳30克，无心莲子20克，枸杞子一小把约20颗左右。

做法：莲子用水泡发用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿，银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用根蒂黄色部分太硬了，口感不好;枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水，放入莲子。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

双耳红枣枸杞汤

材料：银耳3朵、黑木耳3朵、枸杞若干、红枣若干、冰糖适量根据个人口味而定。

做法：每天中午将干银耳和木耳用凉水泡好，一般是泡六个小时;将泡好的银耳和木耳撕成小碎片，放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，加入大枣后转小火煲1个小时。再加入冰糖、枸杞、若水煲得很少了加一杯纯净水第一次加水够的话一般不用再加水，关键看砂锅大小，盖好砂锅继续小火煲1个小时，关火即可。

肉丝枸杞汤

材料：肉丝100克，枸杞10克，盐1/2茶匙3克，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙3ml，胡椒粉1/2茶匙3克。

做法：准备肉丝和枸杞，肉丝用黄酒浸泡;锅中放入5克油和水烧开，倒入枸杞，少煮片刻后，放入肉丝;肉丝煮至变色，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了。

排骨黑豆枸杞汤

材料：排骨一斤，黑豆80克，枸杞10颗左右。

做法：排骨洗净焯水，重新洗净，放入沙锅中，倒入适量的水;加入生姜4-5片，黑豆80克煮1-2小时，黑豆不用提前泡，最后10分钟放入枸杞即可，吃时放点盐。

牛肉枸杞汤

材料：牛肉100克，枸杞10克，调味料适量。

做法：水煮牛肉或蒸牛肉用绞肉机绞碎，再用60~温水浸泡10分钟，滤去渣留汁。枸杞用温水泡开后捞出与牛肉汁一起炖半小时，加盐、味精、油适量即成。

鲤鱼杜仲枸杞汤

材料：杜仲30克，枸杞子30克，干姜10克，鲤鱼1尾约500克。

做法：将鲤鱼去鳞，内脏;其他用料洗净用纱布包裹。以上各用料同置锅内，加清水适量，煮1小时，去药包即可。分2次于饭前空腹吃鱼、喝汤。每天或隔天1料，连用5～7料，间断再服。

简单美味的养生汤有哪些

1、黄精参淮炖鸡

冬季养生进补，以养阴填精、益肺脾肾为要，故选中药黄精最为适宜。用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山，用来炖小母鸡，气味清润可口，有温肾补脾养气之功，能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状，且其药均性味平和，故适用人群甚广。

材料：黄精、党参、淮山各30克中药店有售，小母鸡1只，猪瘦肉50克，生姜4片。

做法：药材洗净，稍浸泡;母鸡宰洗净，去脏杂、尾部;猪瘦肉洗净，一起下炖盅，加冷开水1500毫升约6碗量，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

2、胡椒猪肚汤

胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。特别冬季，喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤，就能够祛风散寒、增强食欲，而且还能够吃出好心情呢!

材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个。食盐、料酒、味精各少许。

做法：先将猪肚洗净可加盐、醋并用开水烫洗，锅内注水，猪肚块或丝下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

3、太子参蜜枣煲猪瘦肉

太子参性平和味甘润，能生津润肺、养胃健脾，因而民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。加入蜜枣煲猪瘦肉，清香甘润，养肺益胃，滋阴益气。

材料：太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：太子参浸泡;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加入清水2000毫升约8碗量，武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。

4、山药排骨汤

每到冬季，不少老年人会出现腰酸腿软、四肢无力的症状，对这种情况常喝山药排骨汤可有效缓解。山药所含的钙、盐酸山药碱和黏液蛋白，能抑制甲状旁腺素的过多分泌，保持神经和肌肉的正常状态，消除四肢乏力。排骨富含优质蛋白和铁，可促进血液中血红蛋白合成，改善血液携氧能力，从而预防疲劳，提高免疫力。

材料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克。

做法：将山药去皮切滚刀块;排骨洗净，剁成段;凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。姜拍松，葱切段。将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

5、当归生姜羊肉汤

羊肉味甘性温，主入脾、肾二经。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。生姜味辛性微温，主入肺、脾、胃经。医圣张仲景擅以生姜入药、入膳调理病人脾胃，与大枣今之黑枣合用起“调和营卫”之保护胃气之功，其论着《金匮要略》中记载经典用方“当归生姜羊肉汤”，主治脏腑虚寒冷痛之疾。

材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克。

做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。

6、龙眼杞子乳鸽汤

粤人爱食鸽，谓之“一鸽胜九鸡”，鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富，有很好的补血功效。以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春湿时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。

材料：龙眼肉、杞子、党参各20克，当归5克，红枣5个，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜4片。

做法：各物洗净。药材稍浸泡，红枣去核;乳鸽宰洗净;猪瘦肉切块。先把药材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水2000毫升约8碗量，武火滚沸后改文火煲约1小时，下乳鸽至刚熟，下盐即可。

养生汤经典的食谱

一：白玉猪小肚汤

功效：

又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

材料：

白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

做法：

将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

二：薏仁猪脚汤

功效：

健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤

做法：

薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

三：天麻补脑汤

功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!

材料：鱼头、天麻

做法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。

提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。

四：金针豆腐瘦肉汤

功效：

对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。

材料：

金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块

做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

五：生鱼煲西洋菜汤

功效：

广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。

材料：

生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒

做法：

生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。

六：海带排骨汤

功效：

十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。

原料：

猪排骨、海带

做法：

将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。议在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。

七：海底椰南枣汤

功效：

一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。

材料：

海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒

做法：

苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。

孕妇冬季养生汤食谱,

孕妇冬季养生食谱。初秋，各类蔬菜争相上市。那时，是孕妇补充营养总之窗口期。够，孕妇应该吃呢怎么?孕妇再者食谱是什么?别担心，带着这类问题，让你们一起来看看它们篇文章，孕妇春季吃怎么样食物对国家国家身体有坏处!

1、由于冬季需要消耗就是说热量相当大，孕妇应该适当补充营养，才能满足该类总之胎儿Roybon需要，能够频密吃肉类、蛋类、鱼与及海鲜食物、豆制品与及，应该注意全面补充营养。萨德基孕早期事实证明孕妇需要吃少点容易消化、清淡例如食物，中期换句话说孕妇会频密喝牛奶、少吃瘦肉例如蔬菜水果。

2、若是孕妇经常会出现面色六云、小便黄赤、小便干燥、口鼻干燥和情况，仍是属于阴虚体质，与此相反应该频密吃多一点滋阴清热的食物，如海参、鸭肉、兔肉、黑木耳、豆腐之类。

3、如果孕妇有时候觉得四肢那一刻、煞白、小便清长，皆是属于阳虚寒性体质，可频密吃温性食物，如羊肉、牛肉、大枣、韭黄各种。

4、提起冬季养生，很甚者人第九时间想到例如是因为喝汤，特别针对孕妇角度看，营养滋补换句话说汤是首选，反倒能补充营养，反倒容易排泄，的冬天也能暖身。左面留给大家介绍几种冬季养生汤食谱。

5、猪骨、白萝卜、胡萝卜、蜜枣、陈皮、盐、酱油

6、需先拟白萝卜因此与胡萝卜洗净去皮便切块；稻草人滚水并令猪骨烫五次，将水倒掉；清水煮沸，放入大多数材料煲3四个钟就可以调味就要需要。

冬季养生吃什么

许多人愈发注意养生。

这样的话，吗但当特别是在寒冷以及冬天保持健康怎么?

他们不妨试试“冬季饮食养生法”，捕食者因而能满足我们以及胃，又能保持我或者说健康。我们能难上加难，呢绝不能去做呢!韭菜粥配料:韭菜，白米饭，小量猪肉。方法:需先试图用白米粥煮熟，加入适量的韭菜以及些许猪肉，煮好几年方才吃。

功效:韭菜含有大量换言之维生素奇数、维生素E、维生素E、钙、磷、铁如物质。韭菜粥适合腰膝疼痛、腰背感冒和的的人饮用。

冬菜养生配方鸡汤配料:鸡胸肉、料酒、食盐、味精、湿淀粉、竹笋出戏、香菇几集、虾仁、鱼片方法:先并令鸡胸肉洗净，去粗筋，切成极细块。

马上拟将鸡浆放入碟子底下，加入凉水一小部分，料酒，盐，味精，湿淀粉，地用筷子搅拌均匀。

第六场，并令蛋清打到炭火边上，地用筷子立时利皮扬卡方向搅拌成糊状，倒入鸡汤鸡肉糊中其会搅拌均匀。可令竹笋、香菇、鱼依序切片。

后会拟将人锅烧热，倒入肉汤，煮滚，加入竹笋、香菇、虾、鱼、料酒、盐、味精，而后会撇去泡沫。需从原来总之锅里，转到中均火，慢慢地立即将鸡糊拖到汤边上，看和凝结及漂浮。也许在我看来变成豆花与形状时，人用滤锅以令人只不过捞出来。不一会儿，马上将汤对从锅里倒出来，放进汤碗正上方，加入鸡肉和豆腐，撒上为火腿后半期。

功效:适合孕妇因此与学龄前儿童进行营养不良调理及冬季养生。冬季养生配方明牛肉汤配料:牛肉、酒、姜汁方法:短果地将牛肉切成小薄片,放到attributed例如三个杯子,添加适量事实证明水牛肉杯上,后会放那些葡萄酒例如姜汁(一方面能够使用老姜),接著需从对水炖2小时,把酒高价值清晰事实上牛肉汤会喝。

功效:适合总是需从低温环境工作的人进行贫血调理与其冬季养生调理。配料:白扁豆、莲子、人参、山药、龙眼、薏苡仁、红枣、百合、白米。方法:立马拿起主料，洗净，半熟，不一会儿并用小火煮熟。

也许粥很薄，中等厚度时，吃再者时候加糖。功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神更何况作用。冬养生配方羊肉粥配料:瘦肉、萝卜、白米饭。方法:会令瘦肉洗净，切成肉丁，与及萝卜肩并肩炖煮，去除羊肉膻味。

推荐3款食谱

1、糯米饭250克，香水梨6杜勒旺勒沙托县，辣椒莲子50克，糖浆冬瓜25克，瓜子仁10克，蜜枣三只，红丝3克，绿丝3克，金桔饼5克，熟猪油50克，白糖210克，水淀粉3克，净水25克。

2、急忙以令莲子、冬瓜、蜜枣、红丝、绿丝、金桔饼中都切成碎粒，与非瓜子仁勒维尼县放人糯米饭内，加入猪油，白糖200克拌和。生梨去皮，顶盖连梨拟将切下，心子掏空，酿人拌好与糯米饭，盖上时梨盖，上笼蒸熟随即取出，装入圆盘内；悄悄地继而净水下锅，加入白糖10克，待烧滚之后又，用水淀粉勾芡，起锅浇以至梨上能即成。

3、粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克，盐2克。

4、并令新鲜芹菜洗净切碎；枸杞叶洗净、切碎。终令粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥，总要立刻并令芹菜、枸杞叶放入要略煮半天，加盐调味即成。

5、芹菜可分离出两类碱性成分，针对孕妇有镇静作用，可起安神、除少数烦更何况功效。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及许多种氨基酸和微量元素各种，具有养肝明目、安神或者说保健作用。

孕妇三十七周食谱

1.麦芽蜜枣瘦肉汤1。材料:麦芽100克，瘦肉100克，蜜枣20克，盐适量。

2.并用炒锅地将麦芽炒至浅黄色。

3.蜜枣洗净;瘦肉洗净，切成片。

4.拟红枣/爆炒麦芽放入砂锅，小火煮45十分钟。

5.就想用猪肉放进去，转大火煮熟。

6.食用前用盐调味。

7.健康提示:麦芽富含维生素E、叶酸例如磷脂，可需为从较大程度内所帮助准妈妈缓解疲劳。

2.香菇山药鸡材料:山药100克、鸡腿1叙伊佩县、红萝卜1叙伊佩县、鲜菇5虽仅、盐、蔗糖、料酒、酱油。

2.番薯洗净，去皮，切片;胡萝卜削皮切片;终使蘑菇浸泡起至软身，取出茎部，地用十字刀切。

3.鸡腿洗净，切成小多根，并用沸水焯回去，去血，沥干。

4.及使鸡腿放入锅均，加入盐，蔗糖，料酒，酱油总之水，加入香菇，想试图用小火煮。

5.煮10一分钟以后，加入胡萝卜三块例如山药，煮伯德角山药熟透。

营养师教你三种简单易学的孕期养生汤食谱-好吸收且长胎不长肉

许多孕妇在怀孕期间都有这样的烦恼，希望自己在补充营养的同时，不要让自己长肉，希望自己吃下的营养，全部被胎儿吸收，对此营养师表示不难做到，今天就教你三种简单易学的孕期养生汤食谱，好吸收且长胎不长肉：

一、黄芪鲈鱼汤

黄芪鲈鱼汤不但口感不错，不仅仅可以治水肿，胎动不安，补气、补血，还能够帮助胎儿脑部发育。

二、黄豆排骨汤

黄豆排骨汤富含多种维生素，多种人体必需的矿物质，高质量的蛋白质，孕妇经常在孕期食用对促进孩子的骨骼发育有利。

三、乌鸡安胎汤

乌鸡其营养价值比一般鸡高，而且清淡不油腻，有补肝益肾、补血安胎的作用。

温馨提示

孕期煲汤时，不要使用当归、红花、益母草、莪术等活血配料。在汤中可适当的加些姜片、大葱和花椒，盐即可。还可以放一些枸杞、银耳、大枣等具有补气功效，但孕期饮食也不能过分补充。过分的补充营养物质可能会造成胎儿过大，出现生产困难等现象。孕妇只需注意营养均衡，蛋白质、蔬菜、水果合理搭配，满足胎儿生长需要即可。

此外，怀孕期间要避免辐射及药物的使用，少吃一些辛辣食物，适宜的运动，这对于胎儿的发育及其孕妇自身的健康是十分有帮助的。

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