肘子怎么做好吃及做法介绍

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肘子怎么做好吃及做法介绍

肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的肘子怎么做好吃及做法介绍,希望大家喜欢!

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