照烧牛肉饭的营养做法图解

　　照烧牛肉饭是一道营养丰富的美食，不仅做法简单，而且味道鲜美，很多人都爱吃。下面是92妈妈育儿网带来的照烧牛肉饭做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.肥牛片解冻回温。

　　2.锅里放少许油爆香葱姜片，倒入调味料煮沸。

　　3.放入肥牛片。

　　4.翻炒至肥牛片变色，大火收汁即可。

　　吃牛肉的好处

　　1、增强免疫系统

　　牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

　　2、强筋健骨

　　水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

　　3、增强肌肉力量

　　牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　4、造血

　　铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

　　5、对抗运动中造成的组织损伤

　　牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

　　6、有助身体恢复

　　牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　7、增长肌肉

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

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