青菜香菇木耳馅的制作方法

　　青菜香菇木耳馅虽然食材搭配得比较简单，但味道清香鲜美，而且制作方法也简单，非常受人们欢迎。下面是92妈妈育儿网带来的青菜香菇木耳馅做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.干香菇，木耳提前泡软，将泡软的香菇，木耳捏出水分，放入锅内，加入水，盐，小火煨煮15分钟。

　　2.青菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉。

　　3.沥干水的香菇，木耳切细。

　　4.沥干水的青菜也切细。

　　5.鸡蛋加入少许盐打散。

　　6.锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散。

　　7.榨菜也切细。

　　8.器皿中放入切细的青菜，香菇，木耳，鸡蛋，榨菜盐，鸡精搅拌均匀。

　　9.锅中放入食用油，把油烧熟。

　　10.把烧熟的油放入器皿中搅拌均匀即可。

　　青菜香菇木耳馅的营养价值

　　黑木耳的营养价值

　　1、黑木耳富含膳食纤维。

　　2、黑木耳中的铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上。

　　3、黑木耳含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。

　　4、黑木耳含有黑木耳多糖，它具有很强的抗凝血作用，可降低血小板，预防血栓症，防治心血管疾病等作用。

　　5、黑木耳是一种营养丰富食用菌。含糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。还含有木耳多糖、麦角甾醇、黑刺菌素等成分。其中矿物质含量丰富，铁的含量极高，是猪肝的7倍，钙、镁含量也非常丰富。

　　6、黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。此外，也有降低胆固醇、降低血脂的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

　　香菇的营养价值

　　1、干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。

　　2、鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。

　　3、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

　　4、香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

　　5、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　青菜的营养价值

　　青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。

　　1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、 胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

　　2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

　　4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”， 这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

青菜香菇包子馅怎么做_青菜香菇包子的营养价值

包子是非常好吃的一种食物，是面食里面的一种，包子里面可以添加各种不同的馅料，像青菜香菇馅包子也是非常香的，对于不喜欢吃肉包子的人来说，可以适当的尝试一下，青菜香菇包子馅的制作方法也可以好好了解一下，下面就跟着就爱妈妈网来看一下青菜香菇包子馅怎么做。

青菜香菇包子馅怎么做

需要准备一些干贝，新鲜猪肉，香菇以及青菜，先把肉剁碎，然后放到锅中翻炒一下，青菜清洗干净以后烫一下剁碎，黄酒干贝搭配在一起，放进锅中蒸煮，然后再切成丝，香菇放到水里面浸泡，清洗干净以后剁碎，所有的材料放到容器当中，加入适量的香油以及五香粉，搅拌均匀以后就可以用来包包子。

青菜香菇包子的营养价值

青菜香菇包子里面含有非常多的氨基酸，蛋白质的含量也非常丰富，适当的吃一些青菜香菇包子能补充身体需要的维生素，香味也非常浓郁，能够让食欲变得更好，适当的吃一些青菜香菇包子还可以让免疫力变得更好，里面的维生素d含量丰富，能够让身体吸收更多的钙质，达到很好的抵抗癌症以及预防癌症作用，而且抵抗氧化的效果也非常不错，让身体衰老的速度减慢。

适当的吃一些青菜香菇包子还能达到降低胆固醇，降低血脂以及降低血压作用，是一种很好的食物，青菜香菇包子里面维生素c含量丰富，矿物质含量也非常多，所以适当的吃一些能够让便秘出现的几率没有那么高，能够让身体获取充足的营养物质，经常吃就可以让身体变得更加健康，有一种独特的香味，即便吃的比较多也不容易出现腻的感觉，还可以让食欲变得更好。

青菜可以和什么一起吃

青菜可以和香菇搭配在一起吃，这种搭配方式就可以达到预防癌症作用，能够让身体抵抗疾病的能力变得更强，青菜还可以和虾仁搭配在一起吃，能够让身体获取钙质的量变得更多，可以达到**补肾作用，可以把青菜虾仁搭配在一起炒着吃。

青菜还可以和豆腐搭配在一起吃，能够让身体免疫力变得更好，还能达到止咳平喘作用，做法也非常简单，青菜还可以和鸡肉搭配在一起吃，能够让抵御皮肤角质化的能力变强，让肝脏功能变得更好。

青菜还可以和瘦肉搭配在一起吃，慢慢的熬煮成粥来喝，能够被身体很好的利用吸收，首先把大米清洗干净，然后再放到锅中，加入适量的水慢慢熬煮，熬煮成粥以后，瘦肉清洗干净剁碎，里面添加适量的生抽，淀粉，盐以及水，慢慢的搅拌均匀，再加入适量的香油搅拌好，油菜清洗干净剁碎，等到粥煮差不多的时候，就可以把肉末，盐，油菜放进去快速搅拌均匀，搅散以后继续煮上三分钟到5分钟左右，香油滴进去搅拌均匀就可以出锅吃了。

吃香菇的注意事项

香菇是一种营养价值高的食材，适当的吃一些香菇能够让身体更加健康，但也需要注意吃香菇的一些注意事项，一般的人都是可以吃香菇的，特别是身材肥胖，有糖尿病，动脉硬化，高血压，高血脂问题的人就可以适当的吃一些香菇。

吃香菇可以达到益气，提高肌肉力量作用，但是一定不要把香菇和驴肉搭配在一起吃，会让拉肚子的症状出现，香菇也不适合和鹌鹑蛋搭配在一起的吃，脸上会有斑点出现。

香菇不能和河蟹搭配在一起吃，容易让结石出现，香菇里面的维生素d含量丰富，而河蟹里面的维生素d也是非常丰富的，搭配在一起吃，钙质的增长速度会过快，而导致结石症状出现。

香菇不能和番茄搭配在一起吃，会对类胡萝卜素造成破坏，让营养价值变得没有那么好，香菇里面的生物化学物质含量非常多，如果和番茄搭配在一起吃就容易破坏营养物质。

上面介绍的就是青菜香菇包子馅的制作方法，把青菜香菇搭配在一起制作成馅料包成包子来吃，是非常不错的一种制作方法，能够让食物的味道变得更加不错，也可以让身体获取充足的营养物质，对于大部分的人来说都是非常健康的食物选择，而且包成包子当做早餐来吃就非常健康有营养。

青菜香菇包的制作方法图解

　　青菜香菇包是一款美味的素包，青菜的甘甜，香菇的鲜嫩，味道清香，口感诱人。下面是92妈妈育儿网带来的青菜香菇包做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.普通面粉和全麦面粉按照2:1比例混合， 发酵粉拌入三十度左右的温度的水化开倒入;

　　2.将它们和成光滑的面团，加盖后放在温暖的地方发酵;

　　3.面图发酵至原来的近两倍大， 手指按下去不反弹就好了;

　　4.在撒了薄粉的案板再揉一下将里面气排出， 将它们分割成大小一致的面团;

　　5.将上海青放入加了少许盐和几滴油的开水中焯烫一下;

　　6.变色后马上捞出过凉，切成碎末;

　　7.挤去青菜碎中大部分的水分，再与香菇丁混合;

　　8.加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油调味后备用;

　　9.将面团擀成大圆片， 包入青菜香菇馅料;

　　10.一边向里折一边转，最后将收口捏紧;

　　11.包好的青菜包子放在刷了油的蒸屉上加盖饧上十分钟;

　　12.点击填写制作步骤和技巧 再冷水上锅蒸，蒸上八-十分钟，最后焖上一--两分钟后再揭开盖拿出;

　　青菜香菇包的营养价值

　　香菇的营养价值

　　1、干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。

　　2、鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。

　　3、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

　　4、香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

　　5、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　青菜的营养价值

　　青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。

　　1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、 胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

　　2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

　　4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”， 这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

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