冬菇蒸肉饼的家常做法图解

　　冬菇蒸肉饼的做法很简单，做出来的味道很香、很美味，是非常美味的一道家常菜。下面是92妈妈育儿网带来的冬菇蒸肉饼做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.软的冬菇、准备姜片、剁肉

　　2.冬菇留两个切片，其他的剁碎、姜片也剁碎

　　3.剁碎的姜片加入肉沫中一起剁均匀

　　4.剁好的肉沫加入糖、盐、生抽、料酒、腌制均匀

　　5.加入剁好的冬菇碎搅拌均匀

　　6.再加入生粉和油把冬菇肉沫拌均匀

　　7.切片的冬菇加入一点油拌匀

　　8.把冬菇片放在肉饼上

　　9.放入电饭煲蒸熟即可

　　冬菇蒸肉饼的营养价值

　　冬菇的营养价值

　　冬菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

　　富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。

　　含碳水化合物(克)64.60脂肪(克)1.30硫胺素(毫克)0.17烟酸(毫克)24.40锰(毫克)5.02钙(毫克)55.00硒(微克)7.45铜(毫克)0.45蛋白质(克)17.80镁(毫克)104.00核黄素(毫克)1.40维生素E(毫克)3.47锌(毫克)4.20铁(毫克)10.50钾(毫克)1155.00磷(毫克)469.00胡罗卜素(微克)30.00维生素A(微克)5.00钠(毫克)20.40纤维素(克)32.30维生素C(毫克)5.00

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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