地瓜胡萝卜素包的营养做法

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地瓜胡萝卜素包的营养做法

  地瓜胡萝卜素包营养又清淡,非常的好吃,而且做法挺简单的。下面是92妈妈育儿网带来的地瓜胡萝卜素包做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.地瓜去皮、切块,上锅蒸熟。(用筷子能插透即可)

  2.晾凉稍温,将地瓜捏成泥。放入发酵粉,搅拌均匀。

  3.放入面粉,和成面团。静置,醒发至两倍大。

  4.黑木耳泡发。黑木耳剁碎。

  5.粉丝泡发。

  6.粉丝切小段。

  7.胡萝卜去皮。

  胡萝卜用刨丝器刨丝。(可以再次切碎)

  放入少许盐,搅拌,放置5分钟。

  8.胡萝卜腌渍完成,用布将水挤出。

  9.大葱切碎。

  10.将所有材料放在盆内,放入虾皮,盐、胡椒粉、香油、鸡精、食用油。

  11.搅拌均匀,调成包子馅。

  12.面团发至两倍大。

  13.取出反复揉成光滑的面团。

  14.将其搓成细条,揪成小面剂。

  15.擀成中间厚,边缘薄的包子皮。

  16.填上馅料。

  17.包成柳叶包形状。

  18.蒸锅放水,篦子抹油,将包子码入锅内。

  19.大火烧开,出热气后,根据包子大小,10分钟左右,关火。

  盖盖子,焖5分钟,关火即可。

  地瓜胡萝卜素包的营养价值

  地瓜的营养价值

  1、和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

  2、宽肠通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;

  3、增强免疫功能:红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;

  4、防癌抗癌:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

  5、抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

  胡萝卜的营养价值

  1、胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

  2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

  3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

  4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。


地瓜胡萝卜牛奶粥——养胃生津强身

地瓜胡萝卜牛奶粥——养胃生津强身

牛奶是一种高蛋白质和钙质的食材,日常生活中每天饮用一杯牛奶,可以补充丰富的营养物质,促进消化和吸收,促进生长发育。地瓜也叫红薯,可以有生津助消化的作用,这些食物可以相互搭配食用,来看看地瓜胡萝卜牛奶粥的制作,这样的养生食谱可以有强身健体的作用。

营养价值:

维生素A、维生素B1、维生素C、钙、磷、钾、氨基酸

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

胃虚者不宜食用

地瓜胡萝卜牛奶粥所需材料

苹果25克、地瓜30克、胡萝卜25克、牛奶100毫升、大米100克、白糖5克

地瓜胡萝卜牛奶粥的做法

1、胡萝卜、苹果、地瓜洗净后切小块备用;大米淘洗干净备用。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟。

3、把地瓜和苹果,胡萝卜一起煮成粥,然后放入牛奶煮一下,等熟了以后加入白糖搅拌均匀即可。

地瓜胡萝卜牛奶粥的功效与作用

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必须物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素。苹果和地瓜都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷等,具有助消化、健脾胃的功效。牛奶含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁等营养成分,不仅能强身健体,还有助于补钙补铁。地瓜胡萝卜牛奶粥这样的养生食谱可以有补充多种营养物质的作用,而且也可以有促进生长发育的作用,对于增强骨质有一定的好处,而且也可以有生津养胃的功效,日常生活中这样的养生食谱可以经常吃,对健康有好处。

地瓜胡萝卜牛奶粥的制作很简单,日常生活中是一道很不错的养生粥品,可以有补钙补铁的作用,对于促进生长发育来说有一定的好处,而且也可以有补充维生素和矿物质,是不错的养胃的食谱,如果你肠胃不好,这样的食谱可以经常吃。


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