鸡肉大馅饼的好吃制作方法

　　鸡肉大馅饼那好吃的味道，深受人们喜爱，而且制作方法又简单，可以自己做这道小吃的。下面是92妈妈育儿网带来的鸡肉大馅饼做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.大葱洗净

　　2.鸡胸脯肉洗净

　　3.鸡胸脯肉剁碎

　　4.大葱剁碎

　　5.姜剁碎

　　6.把葱碎和姜碎放到鸡胸脯肉碎中，加入盐、十三香、香油、糖

　　7.将6步混在一起搅成馅

　　8.猪油化开

　　9.发好一团面

　　10.把面分成两份，一份里兑上猪油，做成水油面，图中左边的是水油面，右边是普通面。

　　11.从水油面和普通面上各揪一点，做成剂子。水油面在底下，普通面在上面。

　　12.擀好皮包馅饼。肉馅放在普通的面上。水油面在外面，做皮。

　　13.馅饼包好了。

　　14.放在锅里烙，小火。

　　15.烙成金黄色即可。

　　鸡肉的营养价值

　　1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

　　2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

　　3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

　　4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

　　5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

　　6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

　　7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。

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