家常素炒空心菜的做法教程

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家常素炒空心菜的做法教程

  素炒空心菜是一道好吃的家常菜,很多人都喜欢吃,而且做法很简单。下面是92妈妈育儿网带来的家常素炒空心菜做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.空心菜摘好,洗干净

  2.沥干水

  3.辅料准备好

  4.锅中热油,首先放入辣椒,再放入空心菜翻炒

  5.空心菜炒瘪后就加入大蒜和盐即可

  吃空心菜的好处

  1.防癌

  空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

  2.降脂减肥

  所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

  3.美容佳品

  空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。

  4.防暑解热

  它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。


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