很多人都喜欢吃新奥尔良烤五花肉,我们可以学习制作方法,买食材自己做美味的烤五花肉。下面是92妈妈育儿网为你整理的新奥尔良烤五花肉的做法,不妨一起动手试试吧!
新奥尔良烤五花肉食材准备
新奥尔良烤五花肉做法步骤
1.五花肉洗净
2.切片
3.放新奥尔良烤肉料
4.放一勺自制的柠檬转化糖浆
5.拌匀腌制2小时左右
6.烤锅内置烤架
7.放上锡纸
8.将腌制好的五花均匀地码在锡纸上
9.中火烤制
10.8分钟后开盖将肉翻面
11.继续烤至肉熟即可享用
吃五花肉的好处
1、补血益气:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。
3、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
4、通便:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。
5、化痰止咳:适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
6、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。
7、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
新奥尔良知了猴的做法
知了猴也就是我们通常所说的蝉蛹,是知了的幼虫,由于其含有丰富的蛋白质而受到很多人的喜爱。一般知了猴都是油炸或者干煸。今天小编给大家介绍一种新的吃法——新奥尔良知了猴。
材料:
知了猴200克、新奥尔良烤料适量
做法:
1、将知了猴清洗干净;
2、撒上适量的新奥尔良烤料,搅拌均匀,腌制大约2个小时左右;
3、锅内放油烧热,倒入腌制好的知了猴;
4、待知了猴炸至金黄色即可出锅。
功效:
知了猴素有唐生肉的美誉,其独特的营养价值可以对人体发挥诸多滋补的功效,当知了猴搭配上独特风味的新奥尔良烤料,是不是会产生不一样的味道呢?喜欢自己尝试做美食的可以亲自试一试。
新奥尔良烤鸡腿堡怎么做_新奥尔良味的窍门和配方
平时,很多人都喜欢吃一些营养丰富,口感又好的快餐,汉堡就是其中一种。它有很多口味,牛肉、鳕鱼,鸡腿堡也是其中一种。它一般有三到四层,有肉又有菜,搭配得很好,也很好吃。营养很全面,制作、携带也很方面,是一种人气很高,非常畅销的主食。一起和就爱妈妈网看下。
新奥尔良烤鸡腿堡怎么做
首先,在做之前,要准备好材料鸡腿、生菜等,调料白芝麻、奶粉、酵母等。然后在面粉里加点水,搅拌均匀,再把它放在冰箱里冻一下,让它充分发酵。第二天再拿出来,就可以开始揉了,当它变成两倍大的时候,把它揉成均匀的面团,大概6个。可以在上面加点水,再放些芝麻,然后放入烤箱里烤20分钟,温度大概是200度左右。当它表面变得有点焦黄的时候就可以拿出来了。然后准备好鸡腿,在做之前,要用盐去腌一下,大概20分钟,再准备其他的配料,生菜、西红柿。将它们洗干净,沥干水分,放在一边备用。再把番茄切成片状,最好薄一些,然后放些沙拉酱上去,放入汉堡的中间了,再放入鸡腿,就可以吃了。非常美味,很有营养,饱腹感很好,经常吃,可以让人的工作效率更高。
在做时,最好买一些好的、新鲜、没有过期的鸡腿,吃起来会更健康,对身体更好。如果不喜欢,想节省时间,不喜欢做面包,也可以去买一些已经烤好的包,会更高效。也可以用面包机来做,口感会更香甜、松软。在做的过程中,可以适当加些奶油或牛奶。煎鸡腿时,加些黄油,口感更好。
新奥尔良味的窍门和配方
在做时,调料要掌握好,酸甜辣要适当,口感更独特。烤的时候,加些蜂蜜和红酒,口感会更好。可以用烤箱烤,也可以用微波炉。只要方法正确,做出来口感都很好。如果用烤箱烤的话,温度要调到200度,大概烤15分钟就可以了。在烤的过程中,另外一面还没有熟,可以把它拿出来,翻动一下,继续烤另外一面。如果用微波炉,大概5分钟就可以了,但要用大火。把它放在烤盘上烤,烤之前要放一层锡纸,这样烤的过程中,就不会有油滴下来弄脏烤盘了,清洗也更方便。但烤之前,要预热,大概200度,预热5分钟,再把它放进去。
鸡腿怎么腌制
首先,准备好材料适量的鸡腿,最好是新鲜的,调料生抽、料酒等。将鸡腿洗干净,沥干水分,抹干净它身上的一些水分,横切几刀,抹一些盐在上面,放半个小时。再准备其它调料,搅拌均匀。如果喜欢吃辣,也可以放些辣椒粉,会更入味,然后放在冰箱里冻一下,大概一个晚上,要密封好,用保鲜膜封好。第二天再拿出来,就可以放进去烤了。在腌的时候,也可以放些蜂蜜,口感更好。加点醋,吃起来脆脆的。烤完后,搭配沙拉、蘑菇一起吃,营养更丰富。在腌的过程中,也可以放些淀粉,吃起来更爽滑。
吃汉堡的好处与坏处
它口感很好,营养也非常丰富,对身体很好。一般,使用正确的烹饪方法,适量地吃,有很多好处。可以给人补充能量,膳食结构更均衡,更容易消化,让人的抵抗力更好,更少生病。吃一个,就很有腹感,可以让人的做事效率更高。和蔬菜搭配一起吃,更容易消化。但如果吃法不正确,又很少运动,就会很容易长胖。有些不良商家烤的肉,经过长时间腌制,会损害它的营养成分,矿物质变少。热量也很高,经常吃,很容易长胖。吃太多,胆固醇会变高,对心脏不好。有一些会放很多盐,吃多了,对血管和肾脏不好,还会损害肝脏。还有些汉堡是经过高温炸的,吃太多,会产生一些致癌物质。外面的一些快餐店,有时会加很多味精、糖精等,吃多了,血压很容易变高,还会患上动脉硬化。对大脑的发育也不好,容易缺氧。一些青少年吃了,还会影响智力的发育,记忆力变差。
上面就是奥尔良鸡腿的一些知识和做法,平时有空可以多做来吃。可以很好补充身体所需要的营养,油炸的鸡腿,对身体是有害的。但除了烤的方式,也可以用水煮、烘焙的方法去做,这样做出来的鸡腿堡,会更健康。
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