现在很多人都喜欢喝砂锅粥,尤其是鸡肉粥,可以认真学习制作方法,自制好喝的砂锅鸡肉粥。下面是92妈妈育儿网为你整理的砂锅鸡肉粥的做法,不妨一起动手试试吧!
砂锅鸡肉粥食材准备
砂锅鸡肉粥做法步骤
1.准备好食材
2.鸡胸脯肉洗净,切大块.
3.取小汤锅,加适量水,放入胸脯肉煮20分钟.
4.把胸脯肉捞出.
5.去鸡骨鸡皮.
6.切碎.
7.小锅里放点油,放点葱.
8.放下胸脯肉,小火煸炒.
9.加点鲜抽炒匀,关火.
10.把鸡汤倒入炖之宝.
11.把洗好的米放入.
12.煮熟.
13.放下鸡肉.
14.搅拌匀,煮开2分钟.
15.加点盐,撇去浮油即可.
吃鸡肉的好处
1、减肥健身
鸡胸肉蛋白质高、脂肪低,是减肥和健身人士可以常吃的肉类。
2、降低胆固醇
鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低,维生素含量比较高,可有利于降低胆固醇。
3、促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
4、治疗体虚
中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
5、补肝血
在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。
6、增强免疫力
在现代社会,人们每天都忙忙碌碌,很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强免疫力,减少自己患病的机会。
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