现在很多人都在家减肥瘦身，为了不影响健康，早餐可以选择吃一些不发胖的食物，可以学习做法，在家自做好吃的瘦身早餐。接下来92妈妈育儿网给大家介绍的早上吃最不发胖的早餐，欢迎阅读。
早上吃最不发胖的早餐
土豆泥沙拉
主料：
土豆1个
辅料：
白煮蛋1个 沙拉酱1条
盐少许 黑胡椒碎少许
做法：
1. 准备食材。
2. 将土豆去皮切片煮熟或蒸熟。
3. 趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥。
4. 加入少许盐拌匀。
5. 挤入沙拉酱拌匀。
6. 研磨少许黑胡椒碎即成。
酸奶水果沙拉
主料：
草莓100g 火龙果半个
香蕉1根 苹果半个
猕猴桃1个
辅料：
酸奶适量 蜂蜜适量
做法：
1. 原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块。
2. 先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。
3. 猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。
4. 倒入酸奶。
5. 放入一勺蜂蜜。(可以根据个人喜好添加)
6. 搅拌均匀。
7. 将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
小贴士
1、草莓对切，可以摆边，也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那种粘稠的，不能用优酸乳饮料代替哦。
3、蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。
4、草莓围边，吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。
瘦身的早餐做法
三文鱼鳄梨沙拉
用料：
三文鱼适量 牛油果半个
鸡蛋一枚 柠檬汁半个
黑胡椒粉适量 盐适量
香草碎少许
做法：
1. 鸡蛋打撒，锅里放少许油，炒碎放凉备用
2. 三文鱼一斤，一半切片刺身，一半切块备用
3. 牛油果切开，一半切成小块备用
4. 三文鱼，牛油果放入盆里，挤半个柠檬汁。
5. 少许黒胡椒粉和盐，拌匀，装盘，撒上少许香草碎即可。
香蕉草莓沙拉
用料：
草莓200克
香蕉2根
香甜味沙拉酱(或酸奶)适量
做法：
1. 准备好材料，香蕉必须是这种熟透但又不烂的，长芝麻斑的上佳。
2. 草莓用淡盐水泡10分钟左右，去蒂，切块。
3. 香蕉去皮，切片。
4. 把香蕉和草莓放在一起，拌入适量沙拉酱(或酸奶)即可。
减肥的早餐推荐
橄榄油鸡蛋沙拉
主料：
鸡蛋2个 西兰花50g
圣女果5个
辅料：
黑胡椒粉2/1茶匙 沙拉酱1汤匙
橄榄油1汤匙
做法：
1. 材料准备好
2. 圣女果洗净，切片摆入盘中
3. 鸡蛋煮熟后剥去壳，切小块
4. 摆入圣女果盘中
5. 西兰花撕小朵，焯水后捞出
6. 摆入鸡蛋圣女果盘中
7. 挤入沙拉酱
8. 淋上橄榄油
9. 撒上黑胡椒粉即可
冰草沙拉
主料：
冰草300克 西红柿半个
柠檬半个 蓝莓20粒
盐焗腰果12粒
辅料：
橄榄油适量
做法：
1. 准备原料：冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量。
2. 西红柿切块、柠檬切片备用。
3. 用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬。
4. 放入洗好的蓝莓。
5. 淋入适量橄榄油。
6. 加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘。
小贴士
1、冰草是一种很奇特的蔬菜，外形和穿心莲有点相似，不同的是冰草表面有很多小露珠。冰草做法很多，也可炒制或者煮汤，不过生食最能保留冰草脆爽的口感。
2、因为冰草本身富含天然植物盐，入口时会有淡淡的咸味，所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。
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