排骨熬粥时放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。以下是92妈妈育儿网整理的排骨粥做法,赶快学着做一下吧!
排骨粥食材介绍
排骨粥的详细步骤
1. 猪肋排切小块,冲干净血水,控水备用。
2. 山药切块,放入清水中备用
3. 菌菇稍微撕一下,香菇切丝。
4. 生菜,香菜,切好备用。
5. 水烧开,放入少许猪油,倒入泡好的大米,生姜,排骨不停的搅动。
6. 十五分钟左右后,倒入香菇,菌菇。加味道。咸淡随自己口味。
7. 大功告成!谢谢。
小贴士
全过程要不断的去搅动,不然的话容易糊锅底,而且搅动才能让粥上下均匀!
海带排骨粥的做法
材料:
大米1杯,排骨高汤5杯,海带丝50克(或随意),排骨数块,枸杞子,盐1小勺
制作方法:
1、提前备好高汤与排骨。
2、大米稍泡,使之变成白色。
3、米,高汤,排骨,盐同煮,看米开始涨大,放入海带丝。
4、煮到粥粘稠,最后加入枸杞子,煮1分钟,关火即可。
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