懒人版莲藕汤的做法介绍

　　莲藕是一种非常常见的食材，其营养价值高，用它来煲汤喝可以帮助我们缓解体内燥热。以下是92妈妈育儿网整理的莲藕汤做法，赶快学着做一下吧!

　　莲藕汤食材介绍

　　莲藕汤的详细步骤

　　1.准备好食材，荸荠去皮，莲藕也去皮。

　　2.沙锅中加入适量的清水放入荸荠和切片的莲藕大火煮开，中小火炖煮20分钟。

　　3.再加入适量的冰糖煮至冰糖融化即好。

　　小贴士

　　冰糖的量可随自己喜好添加。

　　用中小火煮至即好。

　　也可放入冰箱冷藏再喝，风味更佳。

　　喝的时候可添加一些山楂糕，口感更丰富。

　　莲藕汤的经典做法

　　用料：

　　排骨500克、藕一节、盐少许 、葱两段、姜一块、料酒一汤勺

　　做法：

　　1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，

　　2、藕洗净去皮，切块备用。

　　3、在锅中一次性注入足量的清水，把焯好水的排骨、姜片、葱段、放入锅中。

　　4、倒入大概一汤勺的黄酒盖上盖子，高档炖至1小时。

　　5、放入莲藕，调制中档保持沸腾的状态，再煮一个半小时.

　　6、调入盐，捞出姜葱。

懒人版莲藕猪蹄汤的做法介绍

　　莲藕和猪蹄的搭配，是非常健康的搭配。莲藕猪蹄汤可以弥补营养不良的状况，还可以促进孩子大脑发育。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的莲藕猪蹄汤做法，欢迎参考。

　　莲藕猪蹄汤食材明细

　　莲藕猪蹄汤做法具体步骤

　　1.猪蹄洗净泡血水

　　2.莲藕玉米洗净

　　3.猪蹄加入水灼，倒去血水

　　4.莲藕和玉米切断

　　5.猪蹄加入姜片水和玉米莲藕一起炖

　　6.大火炖开，小火慢炖

　　7.炖至软烂，然后调入盐

　　8.乘出，撒入葱花即可

　　小贴士

　　猪蹄一定要洗净去干净毛，否则影响食欲。

　　莲藕一般选黑一点好的，目前菜场没有，所以买的不是很黑的那种。

　　莲藕猪蹄汤的饮食指南

　　1、挑选莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

　　2、莲藕猪蹄汤忌用铁器，以免引起食物发黑。

　　3、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。

　　4、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。

　　5、由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

　　6、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

　　7、由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多，但可以用绿豆治疗。

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