南瓜汤怎么煮最有营养

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南瓜汤怎么煮最有营养

  南瓜可以制作成各种美食,例如南瓜饼、南瓜粥等,除此之外,还可以做成南瓜汤。你想了解南瓜汤的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  南瓜汤所需食材

  南瓜汤的做法步骤

  1.准备的材料:红豆、南瓜

  2.将红豆浸泡3小时

  3.大火煮沸,转小火炖7.8分钟,

  4.把南瓜切成方形

  5.放入南瓜块煮3.4分钟左右即可,食用的时候可以放些白糖。

  小贴士

  煮的时候小心水干了。

  泰式南瓜汤的做法

  材料:

  蔬菜油15ml,黄油15ml,蒜1头,葱4根,小的新鲜红辣椒2个,香茅草5g,鸡汤505ml,南瓜465g,无糖椰奶355毫升,新鲜九层塔叶1把

  步骤:

  1、将葱、蒜、辣椒、香茅草洗净,切碎;

  2、南瓜去皮洗净,然后切成丁;

  3、用小火在中号汤锅里加热油和黄油;

  4、将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味,然后加鸡汤、椰奶和南瓜烧开;

  5、用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度,看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。

  烹饪小提示:

  泰式南瓜汤是一款辣味的南瓜汤,但是可以根据自己的口味,加入不同等量的辣椒。

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