乌龙茶的功效与作用是什么

　　乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，深受爱茶人士的喜爱。那么，乌龙茶有哪些功效和作用呢?接下来92妈妈育儿网带大家一起来了解下吧，希望大家喜欢。

　　乌龙茶的功效与作用

　　1、解毒消食去油腻

　　茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。乌龙茶具有解毒消食去油腻的功效。

　　2、美容减肥抗衰老

　　医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。此外，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

　　3、防癌增智人聪明

　　英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，乌龙茶中的安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。

　　4、交友养性心情好

　　乌龙茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。乌龙茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

　　5、提神益思

　　饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。

　　乌龙茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

　　因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

　　乌龙茶的冲泡方法

　　现在市面上的乌龙茶泡法是采用盖碗，先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌。

　　将7至8克的茶叶放入盖碗，加开水只需浸没茶叶即可，倒出茶汤至茶海(需有漏斗)，再次烫杯，此为洗茶。

　　再冲入开水，只需10至15秒的时间，即可倒出至茶海中(需有漏斗)，用茶海将茶汤平均倒入各闻香杯，盖上品茗杯，放在敬茶盘上，敬献给客人。

　　客人将两杯倒过来，茶汤进入品茗杯，闻过闻香杯(此时已经为空杯)，即可品饮茶汤。以后每次冲泡再再多10秒即可，现在的乌龙茶一般3-4泡已经无味可弃之。

　　潮汕地区的功夫茶一般用紫砂壶，市面上若有茶艺馆使用紫砂壶的话，一般也是采用上述方法。

　　喝乌龙茶的注意事项

　　乌龙茶虽然有不少功效，但是饮用不当也会对我们的身心健康又副作用。那么，喝乌龙茶需要注意些什么呢?

　　1、空腹不能饮乌龙茶，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”。

　　2、睡前不能饮乌龙茶，否则会使人难以入睡。

　　3、乌龙冷茶不能饮，乌龙茶冷后寒凉，对胃不利。

　　4、冲泡乌龙茶须用100℃开水，乌龙茶适合大多数人饮用，但是不宜过量、过浓的饮用。

乌龙茶的作用

对于有喝茶习惯的人来说，茶并不是一杯可有可无的饮品，而是每天的必需品。不同的人爱喝的茶叶种类也不相同，有人喜欢喝红茶，而有的人喜欢喝绿茶，还有人喜欢乌龙茶的甘醇，那么乌龙茶的功效与作用有哪些呢？

乌龙茶的功效与作用

乌龙茶可以消除疲劳，能够生津利尿，消食化积，另外降血压降血脂，美容养颜、抗衰老。乌龙茶它是我们传统的一个产品，乌龙茶它里面含有非常丰富的微量元素、矿物质，它的这个有机的化学成分有非常多的种类，里边有很多有机酸、酶类、糖类，那么乌龙茶它的保健作用也是非常好的。

乌龙茶主要能够消除疲劳，能够生津利尿，能够对食积引起来的腹胀，起到很好的消食的作用。所以我们建议在工作紧张，压力比较大情况下，我们多喝一些乌龙茶，能够起到消除疲劳的作用。那么比如说有一些血脂比较高、血压高的人群，也可以用乌龙茶来进行一定的保健，它也对降血脂、降血压有一定的辅助性的作用，再有乌龙茶还能够起到美容、养颜、抗衰老的作用。

乌龙茶中含有茶多酚，而且茶多酚属于一种活性的物质，能够起到抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，起到延缓衰老的症状。所以说我们平常可以多喝一些乌龙茶，乌龙茶它不像绿茶这么凉，也不像红茶这么温，它的性质是比较温和的。

乌龙茶可以长期饮用吗

乌龙茶不可以长期饮用，因为乌龙茶中含有大量的咖啡碱成分，如果长期饮用会刺激人体的大脑中枢神经，使人出现兴奋的状态，而且在晚上饮用乌龙茶，可能还会导致失眠的发生。乌龙茶中还含有较多的咖啡因，如果长期饮用乌龙茶，可能还会促进尿钙的排泄造成骨钙流失。如果长期饮用乌龙茶，乌龙茶中的鞣酸成分可能还会刺激胃肠道黏膜引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。所以在平时日常生活中喝茶要适量，这样对身体健康才有好处。

如果在喝了乌龙茶后出现了消化不良的症状，患者可以在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等进行治疗。平时还可以适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、草莓等，对身体健康有很多好处。

乌龙茶的功效与作用（这五个功效调养脾胃消脂减肥）

　　乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素，茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养和药用成分。乌龙茶能入脾经过胃经，所以能调理脾胃帮助消化。尤其是吃了太多油腻的食物后，喝一杯乌龙茶可以分解油腻和脂肪，特别适合脾胃虚弱、体弱多病的人，以及肠胃容易烦躁的老年人作为日常保健茶。那么乌龙茶的功效与作用有哪些呢?

　　1、减肥效果

　　乌龙茶有溶脂减肥的功效，因为茶叶的主要成分单宁酸与脂肪代谢密切相关。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，用乌龙茶减肥，三餐前后各喝一杯。最好喝不加糖的热茶，水温控制在80℃-90℃左右。泡好的茶要在30-60分钟内饮用，否则茶叶中的营养成分会被氧化。

　　2、美容

　　乌龙茶能降低血清中性脂肪和胆固醇，乌龙茶能提高SOD活性，因此可以推断乌龙茶对皮肤有一定的保健作用。比如皮肤湿润，有弹性，有张力，血液循环好等等。乌龙茶可以提高自主神经和副交感神经的活性，防止压力过大导致的暴饮暴食和因为想抑制焦虑而拼命吃的窘境。

　　3、防止蛀牙

　　饭后喝杯茶不仅能生津提神，还能起到预防蛀牙的作用。蛀牙是由细菌侵入牙齿组织引起的，组织中产生引起蛀牙的酶，与食物中所含的糖相互作用，产生蛀牙物质。这种可以蛀牙的物质和细菌附着在牙齿上形成牙垢，堆积后会导致蛀牙。

　　4、降血脂

　　乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

　　5、抗衰老

　　乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力，另外乌龙茶能改善皮肤过敏;还具有抗肿瘤、防癌症功效。

推荐阅读：

1. 乌龙茶的作用
2. 乌龙茶的功效与作用（这五个功效调养脾胃消脂减肥）