在我们的生活中,有很多早餐用五分钟就能做出来,学习简单的做法,就能在家快速的做出好吃的早餐啦。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的五分钟做早餐的方法,欢迎阅读。
五分钟做早餐的方法一:火腿三明治
食材:
全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片,鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量
步骤:
1.准备好原材料;
2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;
3. 烧热锅, 放入适量的油,倒入鸡蛋液;
4.鸡蛋凝固后倒出备用;
5.下入火腿片煎一下;
6.用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片;
7.再放上火腿片和鸡蛋片;
8.最后盖上一片全麦面包;
9.切去四边硬边;
10.对角切开,摆放在盘中。
五分钟做早餐的方法二:蓝莓奶香麦片粥
食材
白米粥、燕麦、牛奶、蓝莓、冰糖
步骤
1、煮3人份的白米粥;
2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;
3、牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行,免得一股脑倒进一袋;
4、麦片适量,还可以再加些葡萄干,随意就好;
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;
6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;
7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。
五分钟做早餐的方法三:鸡蛋沙拉土司披萨
材料:鸡蛋1个,沙拉酱3大勺,土司2.5片,玉米粒3大勺,肉松1大勺,黑胡椒粉适量,马苏里拉芝士适量。
做法:
1、鸡蛋煮熟,蛋白切丁备用,蛋黄备用。
2、玉米粒(冷冻的)泡在热水里去冰,沥干水分备用;0.5的土司切丁备用。
3、用一个稍大点的碗,把蛋白粒、蛋黄、玉米粒、吐司丁、肉松、沙拉酱全部扔进去,拌匀,再均匀铺在两片吐司上。
4、均匀撒上黑胡椒粉,铺好马苏里拉,扔进烤箱6-10分钟左右即可。
小贴士:
1、时间充裕的情况下,吐司丁(最好用吐司边)可以先略烤一下,脆脆的会更好吃一些。
2、玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀,这样咬下去的口感会很有层次,很丰富。
五分钟做早餐的方法四:意大利式饺子
材料:牛肉馅意大利饺子适量,小奶油蘑菇适量,罗勒叶适量
做法:
1.超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子(还有培根芝士馅的也很不错),加橄榄油和盐,用开水中火煮7-8分钟直到熟透。
2.等待过程做汁:小蘑菇洗干净,下橄榄油或者黄油,中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒
3.加适量鲜奶油
4.加几片罗勒叶
5.加一小片青柠檬,量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。
6.加少量红酒和盐调味。一直保持中小火,搅拌均匀直到液体起泡泡即可,无需盖盖子煮
五分钟做早餐营养的方法
早餐的种类有很多,平常有时间可以学习一些简单的做法,花五分钟时间也能做出营养的早餐。以下是92妈妈育儿网整理的做早餐营养的方法,欢迎阅读。
做早餐营养的方法一:香芋头饼
食材:芋头,葱,火腿,盐,鸡蛋,油。
做法:
1、取芋头洗净先隔水蒸熟,放凉,再用勺打开弄成泥备用。
2、再将香葱切沫,火腿切沫一起入备好的芋头泥里,加入适量盐用手拌匀,做成一个个小饼。
3、再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸,表面金黄里面软而略有咸味,可口啊。
做早餐营养的方法二:葱香南瓜花鸡蛋煎饼
食材:50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱
做法:
1、准备好材料。
2、将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3、将香葱切成葱花。
4、放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5、将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
6、加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7、不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8、煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
做早餐营养的方法三:苹果鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料:黄油适量、白糖适量
1、准备好所有材料;
2、取半个苹果,去皮去核切成小丁;
3、黄油放入锅中融化;
4、加入切好的苹果丁,调入少许白糖;
5、因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟;
6、当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用;
7、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖;
8、鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉;
9、搅拌成无颗粒的蛋糊;
10、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁;
11、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧;
12、然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
贴士:
1、炒苹果丁的时候最好用黄油,口感更好;
2、糖的量根据自己喜欢,可少但不宜过多;
3、面粉不能加得太多,蛋糊要稀一点;
4、要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果,这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。
做早餐营养的方法四:葡萄干吐司
原料:高筋面粉265克,砂糖40克,盐5克,干酵母4克,炼乳25克,全蛋液20克,水140克,黄油25克
辅料:酒渍葡萄干50克
参考用量:450克吐司模1个
做法:
1)黄油提前切小块放室温软化;酒渍葡萄干:45克葡萄干用开水冲一下,大约10秒钟,倒入5~10克白兰地,搅拌均匀并静置一夜备用。
2)高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后,放入搅拌桶;然后把炼乳,蛋液,水混合在一起,也倒入搅拌桶。
3)开机后,先用2速搅拌,3分钟左右,面团基本成型,将转速提高到4速,大约经过10分钟,停机检查状态,能拉出较厚的膜,就可以加入黄油啦。
4)软化的黄油倒入搅拌桶,先用2速搅拌,约4分钟后黄油消失,接着转速提高到4速,继续搅拌。
5)大约经过4分钟,面团达到完全扩展状态(面团能拉出很薄很透明的薄膜,有韧性,戳破之后,破洞的边缘光滑无锯齿)这时就可以把泡好的葡萄干揉进面团里。
6)将面团移到大容器中或放在桌面上,用保鲜膜盖好,开始第一次醒发。
7)经过35~45分钟的时间(室温27度左右),面团会涨到原来的2倍大,用手指蘸一些干面粉,在面团上戳一个洞,如果没有回缩或微微回缩,不塌陷,说明面团发好了。
8)发好的面团放到操作台上,用手轻拍排气。分割成三等份,整成长条形,并静置松弛15~20分钟。
9)将松弛好的面团擀长,拍掉大的气泡,从上向下卷起,均匀的摆在吐司盒内,用保鲜膜盖好,进行最后醒发。
10)当面团的上表面发到模具的8分满时停止发酵,表面刷全蛋液。
11)提前15分钟180度预热烤箱,将吐司放在中下层,烤45~50分钟,注意观察吐司上色情况,及时在吐司上覆盖一层锡纸,防止上色过深;吐司出炉后要立即脱模,移到网架上放凉。
五分钟做美味早餐的方法推荐
在我们的生活中有很多美味的早餐,喜欢吃的可以学习方法,用五分钟时间自己做营养的早餐吃。以下是92妈妈育儿网整理的五分钟做早餐的方法,欢迎阅读。
五分钟做早餐的方法一:虾仁饭团
原料:大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。
做法:
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
五分钟做早餐的方法二:泰式辣酱鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个
配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤:
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。
4:再加入泰式甜辣酱。
5:搅拌成无颗粒的蛋糊。
6:最后加入香葱末拌匀。
7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。
8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。
10:翻一面继续煎熟即可。
11:辣椒酱没有固定的量,依据自己喜欢的口味加减。
12:酱本身是咸的,所以盐要少放,如果酱加得多直接不用再加盐。
13:也可做一次煎,那样饼会比较厚。依个人口味。
五分钟做早餐的方法三:西葫芦糊塌子
原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤:
1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2:准备适量面粉。
3:西葫芦洗净刨成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。
4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。
5:加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)
6:搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7:平底锅加入适量油,稍微加热后转小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8:煎至面饼底部熟的时候,表面的边缘也已经凝固。
9:这时候轻轻晃动锅,饼能够自由移动。
10:翻一面继续煎熟即可,最好多翻动几次煎。
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