怎么做好吃又健康的早餐分享

　　在我们的生活中，有各式各样的好吃早餐，平时要多学习做法，自己在家做健康营养的早餐吃。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的做好吃早餐的方法，欢迎阅读。

　　做好吃早餐的方法一：南瓜饼

　　原料：

　　老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

　　做法：

　　1. 老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。

　　2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。

　　3. 取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。

　　4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。

　　5. 锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。

　　做好吃早餐的方法二：黄瓜卷饼

　　原料：

　　70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜

　　做法：

　　1. 将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，，揉成光滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。

　　2. 将鸡蛋打成蛋液，在平底锅中用最小火摊成蛋皮，切成丝;胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝。

　　3. 将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟，将面团一分为四，搓圆按扁，上下叠加起来，中间刷上一层油，用擀面杖擀成薄片。

　　4. 平底锅烧热，转成小火，淋入一点油，润下锅，摊入擀好的面片，小火烙至面片底部微黄，翻面继续烙1分钟，将面片上下两层撒开。

　　5. 取一片面片，铺在平底盘上，在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝，挤上一层番茄酱将其卷起来，用牙签插牢固定，即可。

　　做好吃早餐的方法三：完美奶黄包

　　食材：

　　250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

　　做法：

　　1)黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白;

　　2)分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀;所有的粉类混合过筛，加入盆中;拌成均匀的面糊;

　　3)上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸;

　　4)蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上;

　　5)将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟;

　　6)将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团;

　　7)置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大;

　　8)取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮;

　　9)将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间;

　　10)包成圆形包子状，收口朝下;蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内;盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。

酱青鱼怎么做好吃又简单 品味酱青鱼的美味

酱青鱼：简单又美味的料理

近年来，随着人们对健康饮食的追求，越来越多的人开始选择自己在家里做饭。而在众多的菜品中，酱青鱼作为一道简单又美味的料理备受青睐。今天，我将为大家分享一下制作酱青鱼的方法，让您在家中也能轻松享受到这道美味。

第一，我们需要准备以下食材：新鲜的青鱼一条、酱油适量、姜蒜末适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、淀粉适量。接下来，我们开始制作酱青鱼。

第一步，将新鲜的青鱼清洗干净，切成适当大小的块状。然后，在鱼块上撒上一些盐，轻轻按摩一下，让盐渗透入鱼肉中，提鲜去腥。接着，将鱼块用清水冲洗一下，去掉多余的盐分。

第二步，将一个锅烧热，加入适量的食用油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄。煎鱼的过程中，可以适当加入一些姜蒜末，增加香气。

第三步，将煎好的鱼块捞出，锅中留少许底油，加入适量的姜蒜末翻炒，待香味散发出来后，加入适量的料酒，炒匀后加入适量的酱油、生抽和少许白糖，再炒匀。

第四步，将炒好的酱汁倒入锅中，加入适量的清水，煮沸后放入煎好的鱼块，用中小火煮5-8分钟，待鱼块煮熟后，用勺子舀起鱼块放入盘中。

第三，将锅中剩余的酱汁煮至浓稠状态，用淀粉勾芡，使酱汁更加浓郁，淋在鱼块上即可。

经过以上的步骤，一道美味的酱青鱼就完成啦！这道菜品色香味俱佳，酱汁浓郁，鱼肉鲜嫩。而且，制作过程简单，即使是没有太多厨艺经验的朋友们也能轻松上手。

无论是平日的家庭聚餐还是朋友间的聚会，酱青鱼都是一道备受欢迎的菜品。其简单的制作过程和独特的口味使其成为宴客的不二之选。不妨在下次的聚会中，尝试一下亲手制作酱青鱼，将美味与温馨带给您的亲朋好友。

番茄意面怎么做好吃又简单 简单又美味的番茄意面制作方法

番茄意面是一道经典的意大利面食，以其酸甜可口的番茄酱和咸香的意面混合而成，成为了许多人钟爱的美食之一。不仅口感丰富，而且制作过程简单快捷，适合忙碌的现代人。下面，我将为大家分享一道简单又美味的番茄意面的制作方法。

第一，我们需要准备一些新鲜的食材。番茄是制作番茄意面必不可少的主要食材之一。选购时可选择成熟的、色泽鲜艳的番茄，这样制作出来的番茄酱会更加浓郁。还需要洋葱、大蒜和香草等调味品。这些食材可以在当地的菜市场或超市购买到，新鲜度和品质都是制作美味番茄意面的关键。

接下来，让我们开始制作番茄酱。首先，将番茄切成小块，然后将洋葱和大蒜切碎。取一锅，倒入适量的橄榄油，加热后将洋葱和大蒜放入炒香。接着，将番茄块加入锅中，煮至番茄软烂，释放出浓郁的香味。然后，用搅拌机将番茄酱搅拌成顺滑的糊状物。

在制作番茄酱的同时，我们可以煮意面。将一锅水煮沸，加入适量的盐，然后将意面放入水中煮熟。根据包装上的指示时间，煮至“al dente”（意指“略带嚼劲”）。注意不要煮得太久，否则意面会变得过软。

当番茄酱和意面都准备好后，将意面沥干水分，放入炒锅中。倒入适量的番茄酱，用中小火翻炒均匀，让意面和番茄酱充分融合。这时，可以根据个人口味加入盐、胡椒和其他调味料来提升味道。最后，撒上一些新鲜的香草，如罗勒叶或欧芹，增添香气和颜色。

简单的番茄意面就这样完成了！它既可作为主食，也可作为一道美味的小吃。番茄的酸甜与意面的咸香相得益彰，口感丰富。制作过程简单快捷，即使是没有太多厨艺的人也能轻松做出美味。不妨在闲暇的时光里，尝试一下这道美味的番茄意面吧！

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