菠菜鸡蛋饼的营养做法教程

　　菠菜鸡蛋饼用来作为每日的早饭是个很不错的选择呢，它可以用来补充每日所需的营养物质。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍菠菜鸡蛋饼的做法，希望能帮到你。

　　菠菜鸡蛋饼所需食材

　　菠菜鸡蛋饼的做法步骤

　　1. 菠菜摘根,洗净

　　2.过沸水焯熟

　　3.菠菜切小段

　　4.鸡蛋加盐打匀

　　5.加入面粉 适量的水,搅拌成均匀的面糊

　　6.将菠菜段放入面糊中,搅拌均匀.

　　7.锅内放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的转动平底锅,使面饼成圆形，煎至两面金黄,取出即可。

　　小贴士

　　可以把菠菜换成葱或是萝卜，土豆都行。

　　正宗菠菜鸡蛋饼的做法

　　主料

　　鸡蛋2个，菠菜100克，面粉适量。

　　调料

　　盐适量，胡椒粉适量。

　　步骤

　　1. 菠菜清洗干净。

　　2. 锅中把水烧开，放入菠菜飞水。(不要超过10秒)

　　3. 稍稍冷却，取出菠菜切一下。(可大可小)

　　4. 倒入料理机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。

　　5. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。

　　6. 加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

　　7. 然后加入适量面粉。

　　8. 搅拌至面粉无颗粒。

　　9. 平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。

　　10. 舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。

　　11. 一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

　　小贴士

　　1、在搅菠菜汁的过程中可以添加一些焯菠菜的水，这样更加有营养哦，加少一点就可以了，颜色更漂亮哦。

　　2、面粉的添加量是和菠菜汁以及鸡蛋的量来衡量的。

　　3、为了保留菠菜的营养，过程中可以都使用小火，这样也避免了饼糊的情况发生。

菠菜鸡蛋饼——预防便秘健脑益智

说到菠菜鸡蛋饼，这是大家比较熟悉的一种食物，在平时不少人都爱吃这种食物，吃起来对我们健康是非常有意义的，在平时大家选择吃菠菜鸡蛋饼能很好的帮助我们补充营养，这样对我们健康也有帮助，那么具体菠菜鸡蛋饼如何进行烹饪比较好，一起看看菠菜鸡蛋饼的做法。

菠菜鸡蛋饼的材料

玉米面适量、面粉适量、鸡蛋适量、菠菜适量、香葱适量、五香粉适量、盐适量。

菠菜鸡蛋饼的做法

首先我们需要准备好材料，然后选择在碗中倒入玉米面，再倒入面粉，打一个鸡蛋，这时候选择加清水搅拌成无颗粒的糊状;然后我们把火腿肠切碎，加入面糊中，加了一点焯过水的菠菜叶，然后就可以加入香葱碎、五香粉、盐，搅拌均匀，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开，一面金黄后翻面，烙至两面金黄的时候，就可以出锅开始吃了。

菠菜鸡蛋饼的食用功效

菠菜鸡蛋饼对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时不少人都爱吃菠菜鸡蛋饼，对我们健康是非常有意义的，能够帮助我们起到一个不错的养生效果，首先鸡蛋中富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;增强肠道功能，我们吃鸡蛋还可以很好的促进大脑健康，是非常健康的一种健脑的一种食物。同时我们吃菠菜也不错，菠菜中营养非常丰富，他对我们保护健康也有意义，特别对大家肠胃健康是非常有意义的，是我们预防便秘的好方法。

冬季在平时选择吃菠菜鸡蛋饼很不错，这样能够对我们健康有所帮助，能帮助我们起到养生效果，特别对我们保护好肠胃健康是有帮助的，同时吃菠菜鸡蛋饼还可以有效的健脑益智，对我们大脑健康有所帮助，所以说菠菜鸡蛋饼大家不要错过。

哺乳期的产妇可以喝菠菜鸡蛋汤来下奶吗?

哺乳期的产妇是可以喝菠菜鸡蛋汤下奶的，因为菠菜是一种营养价值非常丰富的食物，含有丰富的叶酸和维生素，且具有补血益气，增加入量的功效，与鸡蛋一起煮汤下奶效果是比较好的。但由于每个女性的体质不同，所以效果也是因人而异的。

哺乳期的产妇是可以喝菠菜鸡蛋汤下奶的，因为菠菜是一种营养价值非常丰富的食物，含有丰富的叶酸和维生素，且具有补血益气，增加入量的功效，与鸡蛋一起煮汤下奶效果是比较好的。但由于每个女性的体质不同，所以效果也是因人而异的。

根据相关研究表明，菠菜除了含有丰富的叶酸和维生素以外，还含有β胡萝卜素、铁、钾等微量元素，对缺铁性贫血有很好的改善作用，能提高人体免疫力，乳汁的分泌。且鸡蛋作为高蛋白食物，同样也含有许多营养物质，所以讲菠菜和鸡蛋这两者拿来煮汤下奶再好不过。

不过需要注意的是，虽然菠菜鸡蛋汤可以下奶，但是却不能多吃，因为菠菜中含有大量草酸，会影响人体对钙和锌的吸收，摄入过量的话可能会导致母乳中的钙、锌含量减少，影响母乳的质量，所以大家一定要根据自身的实际情况来食用，适量就好。

以上就是关于菠菜鸡蛋汤下奶的相关介绍，需要对各位哺乳期的女性朋友们有所帮助。最后，大家在在哺乳期除了可以喝菠菜鸡蛋汤下奶以外，还可以喝一些鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等，都对下奶具有很好的帮助。

推荐阅读：

1. 菠菜鸡蛋饼——预防便秘健脑益智
2. 哺乳期的产妇可以喝菠菜鸡蛋汤来下奶吗?
3. 菠菜鸡蛋汤——润肠通便增强抵抗力
4. 家常菠菜鸡蛋汤的好喝做法
5. 菠菜鸡蛋汤的好喝做法教程