四味合蒸的简单美味做法图解

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四味合蒸的简单美味做法图解

  四味合蒸是用五花肉,腊鱼,油豆腐,咸豆瓣酱合在一起蒸的菜肴,是一道非常下饭的开胃菜,大家也可以在家试一试学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享四味合蒸的做法,希望大家喜欢。

  制作四味合蒸的食材

  制作四味合蒸的步骤

  1.备腊鱼,煎好的五花肉,油豆腐,

  2.咸豆瓣酱,

  3.烧油先将腊鱼过油,

  4.鱼过油不会有腥味,

  5.摆碗底,

  6.另起锅烧油放进油豆腐过油,放点盐炒匀。

  7.再码在鱼上面,

  8.再码上五花肉,

  9.放上咸豆瓣酱,

  10.放进电压锅里隔水蒸,

  11.高压40分钟即成。

  吃五花肉的好处

  1、补血益气:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。

  3、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

  4、通便:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。

  5、化痰止咳:适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

  6、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

  7、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

  

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