巧克力咖啡的简单做法图解步骤

　　巧克力咖啡是世界著名的咖啡之一，做法简单易学，味道非常好，但搭配冰激凌口感会更好，深受男女老少的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享巧克力咖啡的做法，希望大家喜欢。

　　制作巧克力咖啡的食材

　　制作巧克力咖啡的步骤

　　1.准备食材：纯咖啡、牛奶、巧克力酱;

　　2.咖啡机加入适量的水，再把咖啡放入，煮好;

　　3.煮好的咖啡倒入杯中;PS：喜欢冰的咖啡，放入冰箱

　　4.用咖啡机把牛奶加热75度，并打奶泡;

　　5.把奶泡倒入咖啡杯;

　　6.在奶泡上淋上巧克力酱即可;PS：冰的巧克力酱。

　　食用咖啡的方法

　　1、最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份。若喜欢喝味道稍淡的咖啡，则咖啡豆份量可稍为增加，但是颗粒需磨得较大，并且冲泡的时间需缩短。滤纸须和过滤器搭配使用，过滤器通常是塑料制，也有陶制品，不过若要保持注入沸水的温度，应使用塑料制为佳，较陶制不易导热。过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。

　　2、煮咖啡的方法。例如摩卡壶(Moka Pot)

　　摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。

　　摩卡壶分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶;当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。

　　使用注意事项：

　　1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。

　　2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满以后，用手指轻轻按压表面，使粉更密实一些。

哺乳期能吃巧克力吗没关系吗_哺乳期间能不能吃巧克力咖啡

说点哺乳期间能不能吃巧克力，喝咖啡的话题～

答案是可以吃！

茶，巧克力，咖啡，都没问题。研究表明，妈妈吃下去的咖啡因或者巧克力

巧克力咖啡的做法简单又美味

　　巧克力咖啡是现磨咖啡粉的苦香和巧克力的浓郁完美的结合，做法简单易学，但味道非常好，一直深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享巧克力咖啡的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作巧克力咖啡的食材

　　制作巧克力咖啡的步骤

　　1.准备好所有食材，咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖;

　　2.2克咖啡，倒入杯子，加入100ml沸水，拌均;

　　3.150ml牛奶煮到70度;

　　4.100ml温牛奶倒入咖啡杯中;

　　5.50克温牛奶用打泡器打泡，加入咖啡杯中;

　　6.放入棉花糖;

　　7.在棉花糖上面淋上巧克力酱，拌均，等棉花糖慢慢融化，就可享用。

　　8.吃货的3.14就一杯暖暖的巧克力咖啡吧。

　　咖啡巧克力蛋糕的制作方法

　　食材：

　　主料：鸡蛋(5个)、低筋面粉(85克)、色拉油(40克)、浓缩咖啡粉(40克)

　　配料：细砂糖(90克)、可可粉(5克)

　　做法：

　　①原料准备。准备好原料，分离蛋清蛋黄。

　　②加糖搅拌。在蛋黄中加入30克细砂糖，油，咖啡，过筛低筋粉粉，可可粉搅拌均匀。蛋白分3次加入细砂糖打到湿性发泡，即提起来蛋白有个小三角头弯着。

　　(小贴士：注意每加一样都搅拌均匀在加下一样。)

　　③烤蛋糕片。分3次在做好的蛋黄糊里加入打好的蛋白，每次搅拌均匀再加入下一次，注意拿刮刀上下翻拌，不要画圈翻拌，以免蛋白消泡。倒入铺好油纸的烤盘，大力震几下，震出大泡。放入预热好160度的烤箱，20分钟即可。将烤好的蛋糕片放凉，切去不规整的四边，分成3等份。

　　④涂抹巧克力。将巧克力放入热水化开。在一片蛋糕上抹上巧克力，放上另外一片蛋糕，再抹一层巧克力，再放上一片蛋糕，然后表面再抹上巧克力。

　　⑤装饰可可粉。筛上可可粉，切块食用即可。

推荐阅读：

1. 哺乳期能吃巧克力吗没关系吗_哺乳期间能不能吃巧克力咖啡
2. 巧克力咖啡的做法简单又美味