砂锅煲山药骨头汤的营养做法

　　山药排骨汤是很有营养的食物，很多人都喜欢用砂锅来煲这道汤，而且做法简单易学，在家就能做出美味的山药骨头汤。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的砂锅煲山药骨头汤的做法，不放一起动手试试吧!

　　砂锅煲山药骨头汤食材准备

　　砂锅煲山药骨头汤做法步骤

　　1.山药刮皮洗净待用

　　2.把杂骨用开水焯一下之后再捞出放入砂锅中

　　3.给砂锅中放入姜，去腥，八角提味。大火煮沸后，开始用中小火慢炖上20分钟

　　4.山药切成长四厘米左右的长度放入锅里

　　5.加入适量盐

　　6.山药加入后再用中小火炖上20分钟左右即可

　　山药骨头汤的营养价值

　　山药的营养价值

　　1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

　　2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

　　3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。

　　4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

　　吃猪筒骨的好处

　　一般人群均可食用猪筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。简猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。

　　1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。

　　2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。

　　3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。

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