牛油果芒果汁的简单做法图解

　　牛油果和芒果都是营养价值非常高的水果，两者搭配一起榨汁，营养丰富，鲜甜可口，不但对皮肤有益，还对眼睛特别有好处。学习啦92妈妈育儿网给大家分享牛油果芒果汁的做法，希望大家喜欢。

　　制作牛油果芒果汁的食材

　　制作牛油果芒果汁的步骤

　　1.食材：牛油果和芒果

　　2.将牛油果和芒果择洗干净，去皮，去核，切块

　　3.放入碗中，待用

　　4.全部食材放入料理杯中

　　5.倒入蜂蜜

　　6.料理杯中倒入温开水

　　7.盖紧杯盖，插上电源 ，选择【果汁】功能键，启动开关键，搅打60秒

　　8.断电，揭盖，倒入杯中，即可饮用

　　牛油果的美味吃法

　　一、直接吃

　　将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，很多人第一次吃可能会不太习惯。

　　二、做沙拉

　　把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

　　三、涂在面包片上

　　这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

　　四、做奶昔

　　牛油果奶昔

　　材料：新鲜牛油果1颗，香蕉1根，低脂酸奶1/2杯，蜂蜜。

　　做法：

　　1.牛油果去皮去核，将其中半个切成小块后待用。

　　2.香蕉去皮，切成2厘米左右的小块后待用。

　　3.将所有原料放入搅拌机中。

　　4.尽可能将其搅拌均匀，以没有大块果肉为最佳，最后倒入杯中即可。

　　五、配砂糖

　　挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

　　六、蘸芥末酱油

　　把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm-1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

　　七、做汤

　　由于牛油果细腻的质地，用它来做汤底再好不过了，不仅能使汤更加香浓，而且更能增添特殊的风味。

　　牛油果番茄汤

　　材料：牛油果2个，番茄3个，西芹、洋葱，香叶、牛肉清汤适量。

　　做法：

　　1.洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

　　2.此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。

　　3.等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。

低脂牛油果芒果奶昔的做法图解

　　牛油果的蛋白质非常高，特别适合减肥的人士食用，搭配芒果一起制作成奶昔是一款人间美味的健康饮品，大人小孩基本都爱喝。92妈妈育儿网给大家分享低脂牛油果芒果奶昔的做法，希望大家喜欢。

　　制作低脂牛油果芒果奶昔的食材

　　制作低脂牛油果芒果奶昔的步骤

　　1.美味由此开始: 纵向将牛油果沿着核绕一周，然后拧转，这样就能切开非常完美的牛油果了

　　2.取半个牛油果，加入乳酸菌饮料或益力多，酸奶也可以，反正不要牛奶。

　　3.放入搅拌机搅拌细腻，

　　4.将细腻的牛油果倒入杯子，

　　5.芒果切半去皮横切成薄片，然后卷成花状轻轻放在饮品上方

　　6.清新碧绿的牛油果芒果奶昔颜值爆表，加入酸甜滋味的乳酸菌中种了牛油果的浓厚，低脂高蛋白高纤维的健康饮品简单易

　　7.一绿一黄的清新搭配看着心情顿时愉悦起来~

　　牛油果的营养价值

　　1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。

　　2.果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

　　3.牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。

　　4.富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。

　　5.成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。

　　6.牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

　　吃牛油果的好处

　　1.保护肝脏

　　在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

　　2.美容

　　牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。

　　3.缓解糖尿病症

　　油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

　　4.保护子宫健康

　　资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

　　5.预防癌症

　　丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显着效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。

　　6.抗氧抗衰老

　　它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

　　7.丰胸

　　牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

　　8、降低胆固醇保护肝脏

　　它所含可溶性纤维能帮助人体清理多余的胆固醇，而他所含不溶纤维能帮助维持消化系统的正常功能。

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