红枣银耳露的美味好吃做法图解

　　红枣是滋补阴虚的良药，银耳滋润而不腻，两者搭配制作而成的红枣银耳露不仅美味而且营养非常丰富，深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享红枣银耳露的做法，希望大家喜欢。

　　制作红枣银耳露的食材

　　制作红枣银耳露的步骤

　　1. 备好食材：鲜银耳，红枣，冰糖;

　　2. 红枣用清水浸泡片刻，洗净;

　　3. 将洗净的红枣去蒂去核，切碎;

　　4. 鲜银耳去蒂，撕成小朵;

　　5. 将红枣、银耳、冰糖放入豆浆里;

　　6. 加入适量清水，清水量需在上下水位线之间;

　　7. 豆浆机通电，启动“米糊”功能;

　　8. 程序结束后，将红枣银耳露倒出即可。

　　银耳的食用方法

　　1、药粥

　　将银耳、百合、山药等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。如百合银耳粥:鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。或银百秋梨羹:银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

　　2、膏饮

　　取银耳加冰糖炖煮或者与其他补剂配合，可用于一般滋补，也可作为补药应用。或银耳6克，泡发，加水与冰糖适量，共炖，早晨或睡前服用，有滋补强壮作用。或银耳6克，百合9克，冰糖适量，炖煮服用。适用于阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰中带血、咯血等。

　　3、菜肴

　　选取洁净银耳，烹成汤或菜食用。如健康人用于滋补，可取鸡清汤500克，加盐、料酒、胡椒适量，烧开，将泡发好的洁净银耳12克加入清汤内，大火煮，待银耳发软入味，盛入小碗内，味精调味后即可食用。

　　值得注意的是，选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用;市售的银耳颜色特别白的多用硫黄熏蒸过，有损人体健康，不要购买，应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。

　　银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不要服用。

红枣银耳莲子汤的做法_银耳红枣莲子汤的做法

红枣银耳莲子汤是一味滋补良药， 滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效。 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。

用料

• 新鲜银耳 半朵至一朵
• 新鲜莲子，百合 适量
• 红枣 6个
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量

做法步骤

1、所需食材准备好，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，红枣、枸杞洗净

2、银耳泡15分钟

3、待发后，去粗蒂撕成小块备用

4、将银耳、莲子、红枣放入养生壶，加入清水

5、放入冰糖

6、煮至汤汁粘稠，放入枸杞即可

红枣银耳汤——女性滋阴养颜的首选

红枣大家都爱吃，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，红枣可以有丰富的纤维素，可以有促进食欲的作用，还可以有润肠通便的效果，红枣和什么食物相互搭配比较好呢，下面就来看看红枣银耳汤的做法，可以有滋阴养颜的效果。适合女性们食用。

红枣银耳汤滋阴养颜女性首选，这是因为红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 红枣银耳汤因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。这样的一道食谱可以有养胃安神的作用，还可以补气血，对于提高免疫力有好处，还可以美容的哦，同时也可以有滋阴润肺的作用。

红枣银耳汤的详细做法：

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

4、最后把冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

关于红枣银耳汤大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，女性滋阴养颜的首选，所以平时的是可以经常食用，促进食欲保护肠胃益健康，而且还可以有提高体质增强免疫力的作用。

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