饴糖豆浆的美味简单做法图解

　　饴糖温补脾胃，配上豆浆浆香微甜，既养阴又温补，既润肺又健脾和胃，而且做法简单，非常适用于肺阴咳喘者饮用。学习啦92妈妈育儿网给大家分享饴糖豆浆的做法，希望大家喜欢。

　　制作饴糖豆浆的食材

　　制作饴糖豆浆的步骤

　　1.将黄豆按规定的重量称好洗净。

　　2.准备好用的饴糖。

　　3.将洗好的黄豆放入豆浆机的杯体中，添加清水到1000ml水位线(我选择了2人餐)。

　　4.选择豆浆按钮，启动机器。当煮至豆浆机发出“滴”的提示音时(大约29分钟)，糯米豆浆就做好了。

　　5.将打好的豆浆，按个人的口味趁热加入饴糖，倒入餐具中，就可饮用了。

　　饮用豆浆的禁忌

　　1、忌不彻底煮开

　　因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　2、忌冲入鸡蛋

　　因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

　　3、空腹饮豆浆

　　最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

　　4、忌放红糖

　　红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

　　5、忌用保温瓶储存豆浆

　　把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。

　　6、忌与药同饮

　　有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

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