玫瑰酸奶的美味好喝做法图解

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玫瑰酸奶的美味好喝做法图解

  酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化、降低胆固醇等作用,因此喜欢喝酸奶的人特别多,其中玫瑰酸奶更是深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享玫瑰酸奶的做法,希望大家喜欢。

  制作玫瑰酸奶的食材

  制作玫瑰酸奶的步骤

  1.炖盅消毒后倒入一盒牛奶,加入一小包酸奶菌,搅拌均匀。

  2.再把剩余牛奶继续倒入,再次搅拌。

  3.选择电炖锅“酸奶”功能,按下“开始”按键。

  4.默认时间是7小时,这是6小时的酸奶发酵状况,是我喜欢的浓稠度,所以提前1小时结束程序。食用时加入玫瑰花酱搅拌均匀即可。

  酸奶适合哪些人喝

  1、乳糖不耐受者

  在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。

  2、糖尿病患者

  有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。

  3、高血压患者

  国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

  4、服用抗菌素的人

  抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

  5、骨质疏松患者

  牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

  6、消化不良的人

  和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

  7、经常便秘的人

  酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

  8、口臭的人

  有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

  9、免疫力低下的人

  国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

  但是,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

  

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