玫瑰酸奶的美味好喝做法图解

　　酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化、降低胆固醇等作用，因此喜欢喝酸奶的人特别多，其中玫瑰酸奶更是深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享玫瑰酸奶的做法，希望大家喜欢。

　　制作玫瑰酸奶的食材

　　制作玫瑰酸奶的步骤

　　1.炖盅消毒后倒入一盒牛奶，加入一小包酸奶菌，搅拌均匀。

　　2.再把剩余牛奶继续倒入，再次搅拌。

　　3.选择电炖锅“酸奶”功能，按下“开始”按键。

　　4.默认时间是7小时，这是6小时的酸奶发酵状况，是我喜欢的浓稠度，所以提前1小时结束程序。食用时加入玫瑰花酱搅拌均匀即可。

　　酸奶适合哪些人喝

　　1、乳糖不耐受者

　　在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。

　　2、糖尿病患者

　　有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。

　　3、高血压患者

　　国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

　　4、服用抗菌素的人

　　抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

　　5、骨质疏松患者

　　牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

　　6、消化不良的人

　　和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

　　7、经常便秘的人

　　酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

　　8、口臭的人

　　有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

　　9、免疫力低下的人

　　国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。

　　但是，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

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