菌菇清汤火锅的家常做法及配料

　　这道用菌菇清汤制作出来的火锅，是一道做法简单又好吃的家常食物。下面一起来看看菌菇清汤火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作菌菇清汤火锅的食材

　　菌菇清汤火锅的做法步骤

　　1.各类菌菇洗净切好 西红柿切小片 放到火锅里，加入适量的水

　　2.将鱼丸类火锅料放入锅内，大火煮

　　3.牛肚 白萝卜切好

　　4.白菜 青菜洗净备用

　　5.大蒜拍碎，放入生抽，醋，麻油 加一点点盐，搅拌均匀 清香沾料就做好了

　　6.热好油锅，放入辣椒花椒，豆瓣酱爆香，放入适量的水，放点酱油，烧开，倒出来，加入香菜，香辣沾料就好了，多健康

　　7.另火锅煮开好，再小火煮5分钟左右，然后可以开始涮青菜和其他菜了

　　吃了过夜的火锅会怎么样

　　若食用了过夜的火锅汤菜可能引起中毒，表现症状为：头痛、头晕、恶心、腹泻腹痛、严重者造成心肝肾损坏。此外火锅中的嘌呤含量很高，痛风患者严禁食用否则容易引起痛风加重。

　　出现上述身体不适者，应当停止食用火锅，有必要的立即去医院做检查治疗。

　　吃火锅的安全方法

　　1.火锅不适合长时间煮沸，吃火锅时间控制在1个半小时内，避免有毒物质的产生及人体摄入;

　　2.火锅食材最好是吃多少买多少，避免浪费。吃不完的火锅汤菜一定不能放过夜再吃。

　　3.火锅的汤最好不喝，如果想喝可以在火锅开始30分钟内喝汤比较安全，因为这段时间里亚硝酸盐含量很少，可以少量喝些;

　　4.火锅不宜太辛辣，吃火锅温度不宜过高，避免刺激口腔粘膜和引起上火。

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