鱼肉的做法多种多样,把鱼切成块以后煎着吃,可以补充蛋白质。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐香煎鱼块的做法,欢迎参考。
香煎鱼块食材明细
香煎鱼块做法具体步骤
1.把锅洗干净。
2.把鲤鱼块放入锅里。
3.加点盐。
4.加点姜。
5.加点酱油,料酒。
6.加点水。
7.加点味精,盖上盖子煮一会。
8.煮熟以后就可以吃了。
小贴士
加点料酒可以去腥。
香煎鱼块的美味做法
材料
主料:花鲢鱼
辅料:洋葱,橙皮,青尖椒,红尖椒,鸡蛋
调料:食用油,酱油,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、花鲢鱼身从脊背直切向下,大约1厘米厚度,洗净后用吸油纸吸干水分,正反面均匀洒上盐和胡椒粉,腌渍几分钟;
2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用;一个鸡蛋在碗中打匀;
3、鱼洒少许料酒,一块块放入淀粉均匀沾一层,用手轻拍后抖一抖,放在盘中;
4、取锅烧热,倒入食用油;烧至六成热时,将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎,两面金黄后取出;
5、另取锅烧热,倒入少量食用油,三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒,炒香后盛出一部分;
6、将鱼块放回锅中,倒入少量料酒、酱油、少加点水,入味后将剩余蔬菜粒放出,拌匀后即可食用。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698659432268915.html