枣泥拉糕的美味好吃做法图解

　　枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季汉族风味糕类小吃，是非常典型的苏式糕点，很多人都爱吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享枣泥拉糕的做法，希望大家喜欢。

　　制作枣泥拉糕的食材

　　制作枣泥拉糕的步骤

　　1.准备好食材

　　2.红枣浸泡半天，放入汤锅，大火煮开，小火煮30分钟.

　　3.晾凉，剥皮去核，取枣肉

　　4.把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥

　　5.放入豆沙

　　6.加热水搅匀拌

　　7.猪肉放微波炉加热后倒入，加糖，搅拌匀.

　　8.放入糯米粉

　　9.搅拌成糯米枣泥糊

　　10.取一浅盘，抹上油

　　11.倒入糯米枣泥糊

　　12.蒸锅水开，放入糯米枣泥糊

　　13.大火蒸30分钟

　　14.关火，晾凉.

　　15.放入冰箱冷藏3个钟头.

　　16.倒扣在案板上

　　17.切成长条

　　18.切成菱形，用松子仁点缀一下即可。

　　红枣的美味吃法

　　1、红枣泡水，养肝排毒

　　红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　2、红枣泡茶，补气护嗓

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圆，就是补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　3、红枣熬汤，止咳润肺

　　将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤，可止咳润肺。

　　把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　4、红枣熬粥，安神助眠

　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

　　5、红枣泡酒，血管通畅

　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。

　　6、红枣煮蛋，补血养颜

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。

　　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

枣泥拉糕的简单美味做法图解

　　枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季汉族风味糕类小吃，是非常典型的苏式糕点，做好之后甜糯软香，美味好吃，深受大家的喜爱，学习啦92妈妈育儿网给大家分享枣泥拉糕的做法，希望大家喜欢。

　　制作枣泥拉糕的食材

　　制作枣泥拉糕的步骤

　　1.红枣洗净，时间紧我没有泡了

　　2.去掉里面的核，这种枣核特别小。

　　3.去掉枣核后切碎一些。

　　4.在料理机打成泥

　　5.加入猪油，白糖，食用油

　　6.加入糯米粉用手搓拌均匀

　　7.慢慢加入清水，调成糊状

　　8.倒进烤盘里，上锅里蒸二十分钟即可。蒸的那一步没有拍了。

　　9.蒸好之后颜色有点发白了。切成小块，上面点缀些瓜子仁，正常是点缀松子仁。

　　苏式点心枣泥拉糕的家常做法

　　材料

　　用料;水磨糯米粉130克，红枣80克，豆沙40克.

　　调料;猪油50克.糖50克.水适量，松子仁适量。

　　做法

　　1..红枣浸泡半天，放入汤锅，大火煮开，小火煮30分钟.

　　2.晾凉，剥皮去核，取枣肉

　　3.把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥.

　　4.放入豆沙

　　5.加热水搅匀拌.

　　6.猪油放微波炉加热后倒入，加糖，搅拌匀.

　　7..放入糯米粉.

　　8.搅拌成糯米枣泥糊.

　　9.取一浅盘，抹上油.

　　10.倒入糯米枣泥糊.

　　11.蒸锅水开，放入糯米枣泥糊.

　　12.大火蒸30分钟.

　　13.关火，晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头.

　　14.倒扣在案板上.

　　15.切成长条.

　　16.切成菱形，用松子仁点缀一下即可.

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