用砂锅煲的热腾腾的羊肉萝卜汤在寒冷的冬天食用味道特别好,营养非常丰富,做法也简单易学,深受大家的喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享羊腿肉萝卜砂锅煲的做法,希望大家喜欢。
制作羊腿肉萝卜砂锅煲的食材
制作羊腿肉萝卜砂锅煲的步骤
1.准备好食材
2.萝卜刮去外皮,洗净,切滚刀块待用.
3.焯好的羊腿切厚片,羊肚切片
4.取砂锅,放入羊腿肉,羊肚,加八分满清水.
5.加姜片,葱结,料酒。
6.中火煮开10分钟
7.小火炖90分.
8.放入萝卜,
9.中火炖至萝卜熟.
10.放入枸杞煮开
11.放些盐
12.加些胡椒粉
13.撒些青蒜末即可.
萝卜的养生保健功效
1,清凉去火
萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
2,促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3,保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
4,提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。
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