咖啡吐司面包的简单美味做法

　　对于比较喜欢喝咖啡的人来说，咖啡吐司面包自然也是他们的最爱，柔软的面包里带着浓浓的咖啡香，吃起来味道好极了。学习啦92妈妈育儿网给大家分享咖啡吐司面包的做法，希望大家喜欢。

　　制作咖啡吐司面包的食材

　　制作咖啡吐司面包的步骤

　　1.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

　　2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

　　3.和好面可拉出薄膜

　　4.面包机发酵1小时

　　5.排出空气，分3小团，醒15分钟进行第二次发酵

　　6.擀成牛舌状

　　7.由上向下卷起

　　8.放入模具里第二次发酵

　　9.发酵至2倍涂上鸡蛋液

　　10.烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤20分钟取出放凉

　　如何健康喝咖啡

　　1、早上喝杯咖啡

　　在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡，彷彿全身细胞都被唤醒，许多爱好者更将喝咖啡当作一个仪式，为崭新的一天拉开序幕。

　　除了精神上的满足愉悦之外，早上喝咖啡更是好处多多。

　　首先，咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。

　　早上喝咖啡还有一项独特的好处─帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘;不过有趣的是，早上饮用的效果特别显著，但其他时间喝咖啡效果不大。

　　2、吃完早餐喝咖啡有助减肥

　　喝咖啡有助减肥不是天方夜谭，一方面，咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥

　　此外，国外研究指出，运动前一个小时喝咖啡，摄取约200毫克咖啡因，可提高神经系统的兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，并且运动时更能专心一致，对于增强肌力和肌耐力都有助益，也能减少肌肉痠痛症状。

　　不过，由于咖啡利尿，会加速身体脱水，医生提醒，运动时必须随时补充水分。

　　3、饭后喝咖啡避免伤胃

　　有時，喝完咖啡出現胃闷、胃灼热、胃痛等症狀，因此常有黑咖啡伤胃的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善?答案是錯。咖啡中的咖啡因会引起大量胃酸分泌，引发不适，再者咖啡因也刺激食道下端原先该紧闭的括约肌，使它比较松弛，导致胃食道逆流，无论是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年来科学家还发现，咖啡还含有其他多种会刺激胃酸分泌的化学物质。

　　对于那些忙碌的白领来说，没时间在家常没办法每天自己磨豆、煮咖啡，幸好大小咖啡馆林立，超市也大做现煮咖啡的生意，要买杯好喝的咖啡愈来愈容易，掌握几个原则，在外也能喝杯健康好咖啡。

　　4、少喝廉价或三合一咖啡

　　成本考量，一杯5元、10元的咖啡，通常较无能力使用品质较佳的咖啡豆，有些是缺陷豆大集合，有些则是用价格较便宜的罗布斯塔咖啡豆，以至喝起来苦涩难耐、杂味也高，虽然可用糖、奶精调味，但坏豆本质不变，只是自欺欺人而已。

　　至于三合一咖啡，多数用咖啡精或咖啡调味粉制成，同样不可能用品质好的豆子，更且裡面加的糖和奶精粉热量较高。换言之，大多数廉价三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆总体的味道。

　　有人喝咖啡时出现恶心想吐、喉咙酸涩等不适症状，这和咖啡豆品质差有很大的关系。

　　5、喝时先闻、再用舌头尝味

　　喝咖啡时不要囫囵吞枣、一口全下肚，而是先凑近鼻子闻香，如果带油耗味，代表咖啡豆不新鲜，下回换家咖啡馆吧!

　　通过嗅觉考验后，含一口咖啡在嘴里，以舌头清尝，并慢慢吞入喉。如果舌头感觉麻麻的、苦涩浓烈，可能含缺陷豆中的黑豆，咽下之后若觉得喉咙酸涩的咬喉感，那可能是酸豆或虫蛀豆，这两种豆子都可能带有毒素，入口如觉得酸涩碍嘴且反胃，可能是未成熟豆子含量甚丰的绿原酸作祟。

　　如果喝来清净明亮、香气饱满宜人，且身体无不良反应，才是一杯好咖啡。

咖啡吐司简单又美味的做法图解

　　咖啡吐司这款吐司咖啡淡淡的味道和麦香融合在一起，吃起来有着正宗的西式味道，而且做法简单，深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享咖啡吐司的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作咖啡吐司的食材

　　制作咖啡吐司的步骤

　　1.面包桶加入牛奶，准备一袋速溶咖啡。

　　2.倒入咖啡。

　　3.先溶解一下。

　　4.加入除黄油外其他料。注意盐和发酵粉不要接触。

　　5.启动和风面包程序或者甜面包程序。

　　6.面团基本光滑加入黄油。

　　7.揉约半小时后加入巧克力豆就不用管了，等待程序结束即可。

　　8.结束，取出放凉。

　　9.切片。

　　咖啡奶酪吐司的制作方法

　　食材：高粉350g、牛奶210g、鸡蛋1只、奶油奶酪120g、椰蓉30g、咖啡5g、黄油15g、糖55g、杏仁片适量、盐2g、酵母4g

　　做法：

　　1、奶油奶酪和15克糖隔水软化拌匀

　　2、放入30克椰蓉拌匀备用

　　3、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟

　　4、放入黄油，继续和面30分钟

　　5、和好面拉出薄膜，把面团放入盆中发酵，发酵至2到2.5倍

　　6、排空气，将面团分8小团，取一面团擀成长条

　　7、放入奶酪椰蓉馅，由上至下卷，然后放入烤盘中进行发酵

　　8、发酵至2倍，涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟即可。

醇香咖啡吐司的简单美味做法

　　咖啡吐司带给人们的绝不仅仅是美味，更有一种对生活的幸福感，做法简单易学，食材也普通易取，就算是新手也可以做的很好吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享醇香咖啡吐司的做法，希望大家喜欢。

　　制作醇香咖啡吐司的食材

　　制作醇香咖啡吐司的步骤

　　1.先将黄油以外的材料全部放入面包机内，开启和面程序10分钟。

　　2.10分钟后放入黄油继续设置和面20分钟。

　　3.将面团收圆后室温进行一发，40分钟左右(室温26度)

　　4.一发结束，用手指沾干面粉插入面团拔起，洞口不回缩不塌陷即完成。

　　5.将面团进行排气分平均分割成3份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　6.取一面团，光面朝下擀开。

　　7.两边按压出气泡，卷起。盖上保鲜膜继续松弛15分钟

　　8.再次擀长，底部压薄。

　　9.由上往下卷起。

　　10.其余面团如上操作完成后，排入学厨金色不粘波纹吐司盒内。

　　11.放入东菱岩烤烤箱，选择发酵菜单，进行二发。

　　12.发至9分满时取出，此时烤箱165度预热。

　　13.将吐司盒盖子盖上，放入烤箱选择吐司菜单烘烤40分钟左右。

　　14.烘烤结束，出炉先轻敲模具两侧并马上脱模晾凉。

　　15.切片。

　　16.来一份鸡蛋三明治吧。

　　咖啡奶酪吐司的简单做法

　　面团原料：

　　面包粉350克，即发干酵母4.5克，速溶咖啡9克，细砂糖56克，盐4克，马斯卡彭奶酪70克，鸡蛋35克，牛奶158克，黄油35克

　　做法：

　　⒈将速溶咖啡(非三合一)放在配方中的牛奶里化开。这步没啥可说的，咖啡如果不化开，搅拌的过程中不能很快与面团完全融合。

　　⒉ 加入除酵母和黄油以外的其它原料。

　　⒊ 启动任意可和面的程序，将原料混匀。只是混匀就停止，大约需要3分钟。然后静置半小时。这个时间该干啥就干啥去吧，反正不要管面团就是了。半小时后面团会怎样请戳【这里】查看。

　　⒋半小时后加入即发干酵母，选择你需要的程序、重量和烤色，然后按下启动键。

　　⒌10分钟后，面包机会休息5分钟，在这个时候加入黄油，然后……就没有然后了，你可以做做家务，出去溜达溜达，等时间到了以后把面包拿出来就行了。

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