在寒冷的冬天,手里捧着一个热乎乎、香喷喷的烤地瓜,全身都暖和了,烤地瓜的做法虽然简单,但是味道太好吃了。下面一起来看看烤地瓜的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤地瓜的食材用料
烤地瓜的做法步骤
1.红薯洗干净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分
2.烤架盖上锡纸
3.将洗干净的红薯放上锡纸
4.烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整)
5.烤至红薯渗出糖汁即可
6.香喷喷、热腾腾的红薯出炉咯!有的还是甜心红薯~甜蜜蜜的
烤地瓜的制作小贴士
1、因为我的红薯个头比较大所以烘烤的时间比较长,烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整
2、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等;不但富含营养,而且还可以防止亚健康、减肥、健美和抗癌等,重点是红薯是一种理想的减肥食品!!女人们,不要忽略了!
3、发芽的红薯能不能吃呢?红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,即使发芽了只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的
4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,因为那是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏
烤红地瓜能不能带皮吃
时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。
专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
电烤箱烤地瓜的做法步骤图解
很多人都爱吃烤地瓜,其实在家用烤箱也可以做出香甜可口的烤地瓜哦。以下是电烤箱烤地瓜的的做法介绍,欢迎阅读!
制作电烤箱烤地瓜的食材
电烤箱烤地瓜的做法步骤
1.选几块差不多大小的地瓜用清水洗净
2.洗净后擦干水珠
3.烤盘铺上锡纸
4.把烤箱调到230度,上管加热,时间50分钟。放入地瓜
5.20分钟后把地瓜翻个个,烤另一面
6.香喷喷的烤地瓜出炉了
烤箱烤地瓜可以切开吗
烤地瓜怎么烤都行,整个烤时间要长,烤的慢一点,切开烤你最好放在烤盘里来烤,这样烤出的汁不易粘到烤箱内壁或热管上。
是可以的,绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的,都是食品级的材质,不会存在安全隐患,大个地瓜如果不切开,熟透非常慢,所以还是建议切开烤。
可以,看你地瓜的大小,也可以切片来做,这个时间会短一些,烤出来的比较劲道,个人比较喜欢
烤箱烤地瓜要包锡纸吗
可以直接烤,但是烤的时候地瓜会有糖水渗出来最好在下面垫个东西,不然滴到烤箱上难清洗。还有一个外面不包起来烤好的地瓜水份会流失,相对比较干
裸考的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样表皮较干,有焦香感。锡纸包裹的考出来比较湿润、不干,但是比裸烤的成熟的慢一点,对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤地瓜更好
家有烤箱怎么做烤地瓜的方法
烤地瓜是很美味的小吃,很多人都喜欢吃,我们可以学习简单的做法,在家用烤箱也能做出美味的烤地瓜。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家有烤箱烤地瓜的做法,不放一起动手试试吧!
家有烤箱烤地瓜食材准备
家有烤箱烤地瓜做法步骤
1.准备好地瓜。
2.地瓜洗净,用厨房用纸擦干水分。
3.烤网铺锡纸,锡纸上放入地瓜。
4.烤箱预热210度,上下火 1小时。
5.烤至地瓜熟透,用手捏一下软软的即可。
番薯的营养价值
1、番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
2、每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
3、番薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
4、每100克鲜番薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
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