墨鱼排骨花生汤非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为它们合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家墨鱼排骨花生汤的具体做法,希望对大家有帮助!
墨鱼排骨花生汤的成品图
墨鱼排骨花生汤的食材准备
墨鱼排骨花生汤的做法步骤
1.排骨洗净,斩成小块。
2.小墨鱼洗净,切小块。
3.花生洗净待用。
4.把排骨、花生、墨鱼放入紫砂锅里。
5.加入适量的水。
6.盖上盖子,炖1个小时。
7.关火前放入芹菜。
8.再放入适量的盐调味。
9.装碗食用。
墨鱼排骨花生汤做法小贴士
炖汤的时间控制在一个小时内。
番茄墨鱼排骨汤的做法图解
墨鱼排骨汤,会做的人,做出来的都非常好喝,不会做的总会感觉腥味很重,怎么样才能做好呢?下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家番茄墨鱼排骨汤的具体做法,希望对大家有帮助!
番茄墨鱼排骨汤的成品图
番茄墨鱼排骨汤的食材准备
番茄墨鱼排骨汤的做法步骤
1.腔骨用清水浸泡30分钟。
2.墨鱼干放入容器中。
3.用清水浸泡30分钟。
4.取一个砂锅,锅中放入清水。
5.大火煮开。
6.放入泡好的腔骨。
7.下入腔骨后,再次开锅,会有很多浮沫。
8.撇去浮沫。
9.下入泡好的墨鱼干。
10.放入适量白酒去腥。
11.放入适量姜粉。葱、大料、桂皮。
12.盖上盖子转小火开始煲汤。
13.西红柿在表面划十字刀。
14.用开水浇在西红柿上,然后浸泡一会。
15.去掉西红柿皮。
16.将西红柿切成小块。
17.再放入砂锅中。继续煲煮1个小时。关火钱放入适量盐和鸡精调味即可。
番茄墨鱼排骨汤做法小贴士
在汤中放入适量白酒可以很好地去除腥味。
西红柿我没有先放,是因为我觉得煮太久会破坏西红柿里的营养,所以选择了后放入。
煲汤一定要用砂锅,才能原汁原味。
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