冬瓜鸭肉汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,秋冬之际多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家冬瓜鸭肉汤的具体做法,希望对大家有帮助!
冬瓜鸭肉汤的成品图
冬瓜鸭肉汤的食材准备
冬瓜鸭肉汤的做法步骤
1.冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
2.焯好的鸭肉备用
3.葱花适量
4.准备一块生姜
5.将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
冬瓜鸭肉汤做法小贴士
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻
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