秘制鸭掌的具体做法步骤

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秘制鸭掌的具体做法步骤

  有好多人都喜欢吃鸡爪鸭掌鸭脖子之类的了,当然自己做的放心又好吃。这道秘制鸭掌还是无油版的,而且做法简单快捷。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家秘制鸭掌的具体做法,希望对大家有帮助!

  秘制鸭掌的成品图

  秘制鸭掌的食材准备

  秘制鸭掌的做法步骤

  1.准备好鸭掌

  2.准备好辅料

  3.鸭掌在沸水中焯一下捞出

  4.将鸭掌放入高压锅里,辅料也洗净放进去

  5.加入盐,酱油和适量清水,盖好盖,大火煮至上汽后转小火慢炖,20分钟后关火

  6.等10分钟开盖,翻几下,再开火边收汁边翻,让每个鸭掌都过上汁即可

  秘制鸭掌做法小贴士

  1.用高压锅煮的话,半个小时足够了,不用担心没软烂不好嚼

  2.加点姜片,味道会更好,我是晚上做的,晚上吃姜不好,所以我没放

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