虾仁炒饭的具体做法

　　虾营养价值高，好多孩子不愿意吃虾，虾仁炒饭，刚好解决的小孩子不吃虾的问题。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家虾仁炒饭的具体做法，希望对大家有帮助!

　　虾仁炒饭的成品图

　　虾仁炒饭的食材准备

　　虾仁炒饭的做法步骤

　　1.米饭要煮的干些，或者用隔夜米饭

　　2.杂蔬粒入开水中焯烫

　　3.盛出备用

　　4.鸡蛋打散

　　5.热锅热油打入鸡蛋凝固后即可盛出

　　6.鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)，用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现(看图，这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾)

　　7.然后入开水锅中焯烫至变色即可捞起备用

　　8.接着，热锅热油，放入干干的米饭翻炒到米粒全部散开

　　9.加入杂蔬粒、盐继续翻炒

　　10.最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀

　　11.再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦

　　虾仁炒饭做法小贴士

　　鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)，用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现(看图，这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾

菠萝虾仁炒饭——消除炎症强壮身体

相信大家在生活中是不怎么食用水果和海鲜一起搭配的食物。所以今天小编就是要为大家介绍一款菠萝和虾仁一起搭配制作的食物，这也是一款非常经典的吃法，主要的食材就是菠萝和虾仁了，一起来看看具体的制作方法吧。

菠萝虾仁炒饭

做法

材料：菠萝、米饭、海虾、胡萝卜、青豌豆、鸡蛋

调味：盐、鸡粉

做法：

1、我们将虾去壳和虾线，然后是成小粒，将胡萝卜切成小丁，将鸡蛋打散了作为备用。

2、菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝挖空成菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。

3、锅置火上少许油烧热，倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。

4、再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用。

5、锅里少许底油烧热，打好的鸡蛋液倒入略炒，倒入米饭、菠萝丁炒匀。

6、再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐，鸡粉炒匀即可。

功效：菠萝里面是含有丰富的脂肪和蛋白质，而且含有的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。所以对于我们的身体健康是非常的有帮助，能够补充身体所需要的一些营养物质，经常食用一些菠萝是可以很好的改善局部的血液循环，对消除炎症和水肿是有很好的作用。虾仁里面是含有丰富的维生素、磷、钾、钙等，对于强壮身体和改善心血管系统是有很好的效果。对于宝宝来说是非常的喜欢吃。

所以大家如果是喜欢这款食物的话，就是可以很好的参考上面的做法自己动手做一做，尤其是家里是有宝宝的，一定是一个不错的选择，而且做法也是比较的简单，可以很好的促进身体的生长发育。

虾仁炒饭的做法_虾仁炒饭的营养价值_会上火吗_哪些人不宜吃

大家在日常生活中对炒饭一定是不陌生的，各种各样的炒饭，比如蛋炒饭啊酱油炒饭啊等在家里常吃的日常炒饭或是在外面的“高级”炒饭，炒饭应该可以算是快速简便又美味的食物代表。那么大家对虾仁炒饭了解吗?就爱妈妈网为大家整理了虾仁炒饭相关的知识。

虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法是很简单的，只需要简单的两步就可以做出来。做虾仁炒饭需要的原料有:米饭、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、香葱、盐、生抽一小勺

步骤:

1、把虾仁切成段、胡萝卜切粒状，小葱切成葱花，鸡蛋打散放在一旁备用；

2、锅里放适量油烧热放入虾仁煸炒，待其变色后加鸡蛋，迅速放入米饭煸炒，再胡萝卜粒，玉米粒放进锅里，撒盐调味，继续炒到米饭散开，顺着锅边倒入一点生抽，米饭炒的差不多干时加入葱花再炒一分钟，一份色香味俱全的虾仁炒饭就可以出锅了。

虾仁炒饭的营养价值

要想知道虾仁炒饭的营养价值，要从虾仁炒饭的主要食材来入手。

虾仁：虾仁是一种营养丰富且肉质松软又比较容易消化的肉类，在虾肉中含有丰富的镁元素。

鸡蛋：而鸡蛋含中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所必需的矿物质，鸡蛋含有自然界最优良的蛋白质，不仅如此，鸡蛋中还富含DHA和卵磷脂、卵黄素等物质。

米饭(蒸)：我们日常主食米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米含有丰富的B族维生素。

虾仁炒饭的功效与作用

1.虾含有的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，虾肉不仅含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人都是非常好的食物。

2.虾中所含有的丰富的镁，能对心脏活动起到重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，所以吃一点虾仁炒饭可减少血液中胆固醇含量。起到防止动脉硬化的作用，同时虾仁炒饭还有着能扩张冠状动脉，预防高血压及心肌梗死的有利功效。

3.虾还具有很强的通乳作用，并且虾仁中富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有滋补的功效。

吃虾仁炒饭上火吗

很多人好奇吃虾仁炒饭会不会上火，答案是肯定的，虾仁炒饭里面含有大量海鲜，所以大家在吃的时候要注意量的问题，切记不能吃太多。

虽然很多食物的营养价值都是非常丰富的，但是容易上火的人就要特别的注意了，对吃虾仁炒饭会上火的人来说，少吃虾仁炒饭能避免身体上火同时也能减少疾病发生。

哪些人不宜吃虾仁炒饭

1.患有哮喘、刺激喉及气管痉挛等病症的患者不宜吃虾仁炒饭。

2.虾属于发物。患有子宫肌瘤的患者是应该拒绝吃虾、蟹等海鲜发物的事。

3.甲状腺机能亢进者应少吃虾仁炒饭，因为海鲜中含碘较多，会加重病情。

4.如果在平时吃冷凉食物就容易腹泻和胃肠敏感，那这种人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的后果。

孕妇能吃虾仁炒饭吗

孕妇的饮食一直都是比较受重视的，因为孕妇的身体状况直接影响到腹中胎儿的发育，所以处于怀孕期间的准妈妈们一定要对自己的身体格外注意。日常的饮食和生活起居方面谨慎一点，为自己和小宝宝营造一个健康的生活环境，更好地补充营养。虾仁炒饭的营养价值高，又能有效地提高人的食欲，是孕妇在出现早孕症状的时候不错的食用品，虾仁炒饭因为其营养丰富、做法简单，成为了孕妇食物的首选。除了虾仁炒饭之外，孕妇还可以尽可能多的使用一些高蛋白的食物，达到帮助胎儿健康的发育的目的。

虾仁炒饭能不能泡水喝

大概有不少人在吃炒饭的时候，会觉得吃炒饭会感到喉咙比较干，这时候通常会选择泡一点水。但是很多人不知道在无法吃下虾仁炒饭的时候，是不是也能通过泡水来食用。其实如果你们真的想要把虾仁炒饭泡水来吃，也是可以的，关键看自己的口味。

虾仁炒饭可以减肥吗

食物能不能减肥，其实是看它的热量，也就是卡路里。热量低就是有助于减肥的，而虾仁炒饭每一百克中只含有六十大卡，属于比较低的。只要不过量食用，虾仁炒饭对减肥是比较有益的。

如果说你喜欢方便快捷、制作简单的炒饭，那么今天介绍的这道虾仁炒饭一定会成为你的心头好，因为它和一般的炒饭比起来更加的有营养，色相更加的好看。我觉得大家平时如果赶时间的话，不妨试试这道虾仁炒饭。

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