茄汁虾仁的具体做法

　　虾肉有补肾**，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。茄子虾仁的味道更是鲜美。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家茄汁虾仁的具体做法，希望对大家有帮助!

　　茄汁虾仁的成品图

　　茄汁虾仁的食材准备

　　茄汁虾仁的做法步骤

　　1.食材：新鲜虾仁 盐 番茄酱 醋 白糖 水淀粉 姜 香葱 大蒜 料酒

　　2.把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁

　　3.加料酒，大火烧开捞起沥干水分

　　4.装盘

　　5.把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末

　　6.热锅凉油加姜葱末大蒜末 小火炒出香味

　　7.加番茄酱翻炒

　　8.加水盐白糖醋，用勺子把番茄酱搅散开

　　9.大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可

　　茄汁虾仁做法小贴士

　　虾仁不可久煮

　　番茄汁熬的不能太稠

推荐阅读：