清蒸生蚝的做法_清蒸生蚝怎么做好吃

　　生蚝肉含蛋白质、脂肪、肝糖，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。清蒸生蚝怎么做才会好吃呢?下面是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的清蒸生蚝做法，望大家喜欢。

　　清蒸生蚝的成品图

　　制作清蒸生蚝的食材

　　制作清蒸生蚝步骤

　　1.准备生蚝。

　　2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

　　3.把小香葱和蒜蓉剁碎。

　　4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)

　　5.锅置火上加入色拉油。

　　6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

　　7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

　　8.加入少量的料酒。(要很少)

　　9.然后盛出放小碗中待用。

　　10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

　　11.然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了!

　　制作清蒸生蚝小贴士

　　1、蒸鱼豉油和料酒都要少少得放，以避免改变了生蚝的鲜味。

　　2、蒸生蚝时要开锅上笼。

　　3、蒜蓉剁辣椒放上两粒略辣，可以用来替代芥末去腥的(因为孩子不喜欢芥末的味道)。不喜欢的朋友可以不放。

清蒸生蚝——保护骨骼安神助眠

生蚝口感不错，而且也比较容易购买到，所以在平时很多人都喜欢吃，而清蒸生蚝就是其中不错的一个吃法，可以帮助我们起到补充营养的作用，那么对清蒸生蚝这样的食物，我们应该如何去进行烹饪呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。

清蒸生蚝的材料

生蚝、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等。

清蒸生蚝的做法

首先我们需要把材料准备好，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)，加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用，这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃。

清蒸生蚝的食用功效

生蚝是非常不错的一种食物，选择清蒸生蚝吃也是不错的吃法，这是非常健康的美味食物，是可以帮助我们补充营养的，首先生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼生长。尤其对老年男性非常有利，不但养骨、健齿，还有益智作用，这样自然对我们的骨骼健康是非常有帮助的，同时生蚝中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚饭可以吃清蒸牡蛎，能够治疗失眠、滋阴养血，对于容易失眠的朋友们来说，吃清蒸生蚝是很好的选择。

上面给大家介绍了清蒸生蚝的一些情况，能发现吃清蒸生蚝是不错的，在其中的营养价值含量丰富，同时还能帮助我们补充营养，首先对于我们的骨骼以及肾脏健康有帮助，可以改善不适，同时还能改善失眠问题，在平时就应该多吃。

清蒸生蚝——缓解失眠补肾益精

生蚝作为我们常见的一种水产品，是不少人的饮食选择，我们经常吃生蚝能帮助滋补，对我们健康是非常有好处的，而且生蚝的吃法也是非常多的，清蒸生蚝就是非常不错的一个选择，那么具体清蒸生蚝我们如何进行烹饪比较好，一起看看吧。

清蒸生蚝的材料

生蚝、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等。

清蒸生蚝的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们要把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。之后选择把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。同时我们还要把锅置火上加入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)，加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用，这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟就可以了，然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，我们就可以开始吃了。

清蒸生蚝的食用功效

清蒸生蚝对大家来说是比较熟悉的一种食物，很多人都会爱吃这样的食物，对我们健康滋补也有意义，所以我们推荐大家去吃清蒸生蚝，对我们健康滋补是非常有好处的，首先生蚝中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚饭可以吃牡4W炖百合，能够治疗失眠、滋阴养血。是我们解决失眠问题的好方法，同时男子常食生蚝可提高性功能及精子质量。 是我们补肾益精的好选择，对大家保护好肾脏健康有意义，所以在平时我们推荐大家去吃清蒸生蚝，对我们健康养生很有意义。

清蒸生蚝是非常健康的一种滋补食物，对我们健康是非常有好处的，而且清蒸生蚝的营养价值也是非常丰富的，所以说清蒸生蚝大家很适合吃，上面介绍了清蒸生蚝的做法，我们推荐大家在平时去吃，能够对我们肾脏健康有所帮助。

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