脾胃虚弱的食谱做法

　　脾胃是有“感情”的，“情志养生”也是养脾胃。脾有着运化食物中营养物质和输布水液以及统摄血液的作用，而胃部则是我们身体最大的消化器官。以下是学习啦为你整理的脾胃虚弱的食谱做法，希望能帮到你。

　　脾胃虚弱者宜多吃的食物

　　1.主食及豆类的选择

　　粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米，多吃豆腐。

　　2.肉、蛋、奶类的选择

　　牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。

　　3.蔬菜的选择

　　藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效较佳。

　　4.水果的选择

　　葡萄、红枣、桃、杏等。

　　脾胃虚弱的人饮食禁忌

　　忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

　　脾胃虚弱的食谱

　　八宝粥

　　莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

　　山楂麦芽粥

　　山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

　　参枣粥

　　党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

　　山药薏苡仁粥

　　山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

　　薏苡小豆粥

　　薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

　　枸杞玉米五彩羹

　　做法：

　　1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

　　2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　　南瓜小米红豆粥

　　做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。

　　功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。

　　拔丝地瓜

　　主料：地瓜500克

　　调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

　　做法：

　　1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

　　2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

　　3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

　　4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。

　　土豆南瓜汤

　　主料：土豆、南瓜

　　配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

　　做法：

　　1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。

　　2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

　　3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可

小孩脾胃虚弱怎么调理

宝宝脾胃虚弱，如果症状不严重的话，可以通过日常的饮食进行食疗调理。适当多给宝宝吃一些健脾养胃的食物，比如小米粥，山药粥等等。

宝宝脾胃虚说虚弱，与平时饮食不规律，爱吃冷饮等刺激性的食物有一定的关系。

小孩脾胃虚弱怎么调理

建议日常生活中，要多引导宝宝去户外呼吸新鲜的空气，多晒晒太阳，适当的运动锻炼来增强体质。平时还要多注意少给宝宝吃一些零食，膨化食品，避免伤及脾胃。

如果宝宝生长明显受影响，要去医院就诊，在医生的指导下可以选择推拿，理疗进行调理，也可以达到较好的治疗效果。

小孩子脾胃虚弱怎么调理

小儿脾胃虚弱在临床症状上主要表现为便秘、消化不良、大便糖稀等，和平时的饮食有很大关系，如果孩子长期饮食不规律，经常吃生冷的食物，就容易会导致脾胃虚弱。也有可能是因为孩子患有某些疾病，或者是长期服用抗生素药物引起的症状。

小孩子脾胃虚弱怎么调理

建议从日常饮食上进行调整，应该让孩子吃一些容易消化又能养脾养胃的食物，例如小米粥、山药粥等，避免吃生冷刺激性的食物。另外，如果孩子脾胃虚弱比较严重时，可在医生指导下服用醒脾开胃的中成药物治疗。

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