治疗胃溃疡患者食谱

　　患有胃溃疡者，除了配合医生积极治疗以外，在平时的饮食上面一定要多加注意。还应该保持乐观愉快的心态，养成良好的饮食习惯，合理安排进食，以下是学习啦为你整理的治疗胃溃疡患者食谱，希望能帮到你。

　　胃溃疡吃什么食物好

　　胃溃疡者在饮食方法面应该特别注意。首先应该选择一些容易消化的、含蛋白质的食物。像豆腐、面条、豆浆等豆制品，粥、鸡蛋、和一些瘦肉等食物。此外，还要多吃些新鲜的蔬菜，和当季的水果。如蜂蜜，它含有多种维生素和微量元素。吃莲藕可以促进肠胃蠕动。吃大枣可补脾益胃。这三种食物对胃溃疡有一定的防治和治愈作用。患者们可以常吃的。

　　还应多喝牛奶，切记是牛奶不是酸奶哦。酸奶对胃有一定的刺激作用，胃溃疡患者最好是饮用纯牛奶，可以稍微加热后再饮用。这样对胃有一定的保护作用。牛奶还可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。在这里92妈妈育儿网提醒泛酸多的患者应少用牛奶。

　　多喝粥。患有胃溃疡的患者，在日常生活中应该多喝粥。尽量少吃或者不吃难以消化的食物，多吃南瓜粥、山药粥、百合粥等等。这些对帮助治疗胃溃疡均有很大的食用疗效。当然你还可以根据自己的食用习惯，选择不同的食物搭配在一起熬粥食用。

　　鸡蛋的营养价值高，建议胃溃疡患者们常吃，最好是蒸蛋羹食用。这样有助于消化。尽量不要吃煎蛋，因为煎蛋对肠胃溃疡患者来说，食用以后会加大肠胃负担的，还很有可能加重病情。平时多吃点流质食物，面包最好是搭配牛奶一起吃，这样可以减轻肠胃的消化负担。胃溃疡吃什么食物好，大家下现在知道了吧。

　　除了注意饮食，还应该制订合理的饮食制度，吃饭要定时定量，细嚼慢咽，少说话，吃饭的时候不看书报，不看电视。平时还应该保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。一定避免过饱或过饥。关于胃溃疡吃什么食物好这个问题92妈妈育儿网就介绍到这里。下面我们来看看胃溃疡的饮食注意事项有哪些吧。

　　胃溃疡的饮食主要事项

　　1、忌食用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过酸、过甜、过热、过冷及辛辣食物。

　　2、烹调方法：最好是用蒸、煮、熬、氽、烩等烹调方法，忌食用煎炸的食物。

　　3、应该少量多餐，每日 5-6 餐，注意一定要定时定量，避免过饥过饱。吃一些容易消化、营养价值高及保护胃的食物。

　　4、严重消化性溃疡病人切记不要食用蚕豆，黄豆，豆腐丝等豆制品，因为其中嘌呤含量高，嘌呤有促进胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉籽糖，虽然不能被消化酶分解吸收，但是可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气，腹胀，肠鸣，腹痛等多种症状。

　　治疗胃溃疡患者食谱

　　鲫鱼胡椒汤

　　鲫鱼1条(约250克)，去鳞、鳃及内脏，洗净，生姜30克洗净，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中，加水适量，文火煨熟，加食盐少许，空腹吃鱼喝汤，几次后效果很好!此菜具有治胃寒痛效果。

　　鸡蛋炖三七

　　鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3克，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。三七止血抗炎;蜂蜜补中益气，健脾胃;此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

　　田七鸡蛋羹

　　田七末3克，藕汁30毫升，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

　　蛋黄

　　熟鸡蛋两只，取出蛋黄，用干锅翻炒直至成细粉末状，近咖啡色，注意防止焦糊，然后用温水冲服，可有效治疗和防止胃溃疡。蛋黄中含有百分之十八的蛋白质，百分之三十的脂肪，还有其他矿物质和维生素。维生素B2等有防止溃烂，促进溃疡面愈合的功效。

　　蒲公英和龙胆草

　　蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其是蒲公英的味道苦中带涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。

培根炒结球甘蓝——抗衰老治疗胃溃疡

结球甘蓝是一种常见的蔬菜，我们经常是用来爆炒或者是凉拌，都是非常的美味，结球甘蓝吃起来也是非常的清脆，有着不一样的口感，说起炒结球甘蓝，小编一定是要向大家推荐这款培根炒结球甘蓝，一起来看看具体的制作步骤和方法。

培根炒结球甘蓝

食材准备：结球甘蓝、培根、蒜瓣、干辣椒、调味品

制作步骤：

1、结球甘蓝一定是要清洗干净，否则是会留下一些农药或其他的东西，然后就是切成片状，准备好蒜切成末，作为备用。

2、在结球甘蓝上放入适量的盐，并拌匀。

3、平底锅开中火下培根，煎到出油。培根香气出来即可捞出。

4、锅中油留着，放入蒜末和干辣椒炒香，再下结球甘蓝翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。

5、根据个人口味放少糖即可。

功效：结球甘蓝中是含有一种维生素U，对于胃溃疡是有很好的治疗的作用，是能够加速创面的愈合，结球甘蓝中是含有丰富的叶酸，对于预防胎儿的畸形是有很好的作用，所以结球甘蓝是很适合孕妇以及贫血的人群食用。结球甘蓝中含有丰富的维生素C和钾对于身体健康都是非常的有帮助。结球甘蓝具有较强的抗氧化作用，就是有很好的抗衰老的作用。所以，结球甘蓝是妇女和老年人保持年轻的良方。培根可以补充身体一些能量，也是含有一定的蛋白质和维生素。结球甘蓝搭配培根也是非常的滋补，同时也是很下饭。

结球甘蓝是可以和很多的食材一起搭配制作不同的菜肴，搭配上培根是非常的下饭，所以是一款不错的家常菜，大家如果是喜欢的话，不妨参考上面的做法试一试，做给自己的家人和朋友吃一吃，相信是不会让大家失望。

黑椒肉丝土豆粉---美容养颜治疗胃溃疡

土豆粉是生活中常食用的一种食材，是可以用来制作出很多美味的食物，生活中是有很多炒土豆粉的做法，很多人都是非常喜欢吃的，但是对于怎么制作却是不了解，今天小编就是给那些想吃但是又不会制作的朋友介绍一款黑椒肉丝土豆粉。一起来看看详细的做法。

黑椒肉丝土豆粉

主料

土豆粉1包、猪肉丝100g、红萝卜1根、黑木耳1把、黄瓜1根、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。

步骤

1、准备好原材料。

2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟。

3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用。

4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒。

5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒。

6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒。

7、加入适量的酱油继续翻炒。

8、加入黑木耳丝翻炒。

9、再加入黄瓜丝。

10、最后加入盐和手磨黑胡椒碎。

11、搅拌均匀。

12、盛入盘中。

小贴士

1、肉丝提前用盐等调味料腌制一下。 再准备好其他的蔬菜丝，可以按自己口味随意搭配。

2、土豆粉一般都是半熟的， 但炒制之前先焯一下，让基本成熟。

3、炒制时先焯肉丝，变色后加入红萝卜丝，红萝卜只有用油炒才有利于营养吸收。

4、再分别按易熟程度加入土豆粉、黑木耳和黄瓜丝，最后加入盐和黑胡椒碎等调味。

土豆粉中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，而且含有维生素、微量元素，我们食用土豆粉是可以很好治疗胃溃疡、习惯性便秘，因为土豆粉含有的纤维素的比较细嫩的，是可以很好的加上胃酸的分泌，是可以治疗胃病。土豆中含丰富的维生素C，是可以很好的美容养颜，也是对脑细胞有不错的保健作用，同时降低血液中的胆固醇。

以上就是小编为大家介绍的关于土豆粉的做法了，这款黑椒肉丝土豆粉的做法是不难的，也是很适合在家里面制作食用，非常的美味下饭，大家是不是也是想吃呢?那就是要赶快制作一份，做给家人和朋友一起尝一尝。

推荐阅读：

1. 培根炒结球甘蓝——抗衰老治疗胃溃疡
2. 黑椒肉丝土豆粉---美容养颜治疗胃溃疡
3. 三九胃泰治疗胃溃疡吗？有辅助效果
4. 醋溜结球甘蓝——治疗胃溃疡预防感冒