心脑血管不好吃什么养胃食谱

　　老年人的肠胃是很容易受外界因素影响的，气候变化、饮食习惯等都会影响肠胃功能，心脑血管不好吃什么养胃食谱?以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的心脑血管不好吃什么养胃食谱，希望能帮到你。

　　血管不好吃什么食谱

　　一、莲藕木耳汤

　　取莲藕去皮切片，黑木耳数枚，冬瓜适量用水煮熟，加少许接当菜连汤食之。莲藕有降脂作用;黑木耳可软化血管;冬瓜利尿降压。其用量列随个人食虽而定。出方可用于高血压、高血脂病人。

　　二、丹参枣

　　取丹参30克，红枣15枚，生姜片10克。将丹参与红枣、生姜同煎，待枣半熟时，用牙签将枣扎孔数个。枣煮熟后取出，去皮食之。以上为1日量。此方适用于冠心病兼脾胃虚弱的忠者。丹参为养血活血要药，是治疗冠心病的主要药物之一;红枣补益脾胃之气，有“天然维生素九”之称;生姜具有驱寒健胃功效，与大枣配伍，专走营卫气血，并呵预防感冒食丹参枣，可缓解冠心病心绞痛的发作，并可健胃、增进食欲。

　　三、分心木莲子心荼

　　取茶叶、分心木(胡桃壳)各10克，娃子心5克，此为1日量.沸水冲之当茶饮。分心木有理气止痛作用;莲子心味苦性寒，是清心降压之良品;茶叶提神醒脑，化痰消食。三味合用，具有降压、凉血、止痛之效。适用于高血压、高血脂引起的头痛、眩晕、郁胀等。

　　四、人参三七蛋羹

　　取红参粉2克，昌弘三七粉1克，鸡蛋2个。鸡蛋打碎，故人药粉，加入适量盐、味精，添水搅匀，放锅内蒸成蛋羹状，每日食用1次。红参强心补气三七活血止痛c两味合用，一补一泻，加之鸡蛋的补养作用，特别适用于素体脾胃虚弱而患有心脏病的患者。

　　五、凉拌苦瓜丝

　　方法：将苦瓜切成丝，用沸水烫一下沥干，再加入虾米、麻油、盐、酱油、味精等调料，搅拌后即成一道佳肴。

　　功效：苦瓜有除邪气、解劳乏、祛热解暑、养血滋肝、润脾补肾的作用，夏日多吃点苦瓜，不仅能解暑清新，还具有较高的营养价值。

　　吃什么养胃食谱

　　1、烤馒头

　　烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

　　要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利;其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。

　　2、面条

　　主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

　　面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

　　3、红薯

　　烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

　　吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。

蓝莓的营养价值 蓝莓可促进心脑血管系统健康

市面上蓝莓和蓝莓相关产品也越来越多，但消费者对蓝莓的认识程度却并不够。目前消费者对蓝莓的蓝莓营养价值也仅限于促进人类大脑健康和延缓记忆减退的作用。其实蓝莓对人体的好处很多。

因为蓝莓富含对人体有益的类黄酮醇成分，如花青素和黄烷醇。近期发表于《美国临床营养》的报告显示，蓝莓中的类黄酮醇成分对于促进内皮细胞功能和增强心脏健康有明显作用。由阿巴拉契亚州立大学的Steven McAnulty教授发起的研究再一次证实了蓝莓对于心脏健康的潜在好处，研究表明服用一定量蓝莓粉营养补充剂的实验对象，其主动脉收缩压有明显的降低。此外，处于高血压预发期的实验对象在连续6周服用蓝莓粉营养补充剂之后，其血液收缩压也降到了正常血压水平。前段时间因为过度劳累，导致我心脏出了点问题，甚至不能左侧卧床，在服用了两个月左右蓝莓口服液后，心脏状况得到了明显改善。

该研究证实了蓝莓对于天然杀伤细胞群的增加作用和辅助降低主动脉冲波速的猜想。心脑血管有问题的朋友们不妨多吃点蓝莓和蓝莓制品，这将有助于你心脑血管系统健康哦。

香葱油三文鱼——保护心脑血管

三文鱼大家都吃过吗，营养丰富，而且口感很鲜嫩可口，三文鱼一般是生吃的比较多，沾上美味的酱料，口感真的很不错的哦，三文鱼的营养价值比较高，可以预防心血管疾病的发生，而且还可以健脾养胃哦，来看看香葱油三文鱼的做法吧。

香葱油三文鱼

主料：三文鱼250g、口蘑1个、香菇1个

辅料：香葱4根、姜丝适量、盐1/3茶匙、蒸鱼豉油1汤匙

步骤：

1.盘底垫姜丝，三文鱼切块，香菇和口蘑切片，码放在盘子里，撒点盐，浇上1汤匙蒸鱼豉油。开水上锅，蒸5-6分钟。

2.葱切末，放在上面，热油熬冒烟，浇在上面。不要浇很多，缓缓的把葱都烫了就行。

香葱油三文鱼可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。经常是三文鱼的话不仅可以有补虚缓解疲劳的作用，而且还可以健脾胃哦，对于肠胃有保护的作用，而且还可以减少一些疾病的发生，可以说它是一种食药两用的食材类型，对于健康是有很大的帮助的哦，大家平时的时候也可以适当的吃一些三文鱼。

关于香葱油三文鱼的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的蛋白质，各种的矿物质等等微量元素，而且还可以预防老年痴呆等情况的发生，对于三高人群有很好的保健作用。

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