冰港式奶茶的好喝做法

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冰港式奶茶的好喝做法

  港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。下面是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的冰港式奶茶的好喝做法制作方法,供大家参考!

  冰港式奶茶的食材准备

  主料

  红茶包1个淡奶15g牛奶15g

  辅料

  水120ml糖3g

  冰港式奶茶操作步骤

  1.把清水倒入锅中,烧开

  2.然后开水冲泡茶包,取出茶包,放进另一个杯子中,用第一次的茶水继续冲茶包,反复几次

  3.在冲泡好的茶包中加入糖

  4.杯子上口放入一张过滤纸,如果没有可以用棉布代替

  5.放入淡奶

  6.之后倒入牛奶

  7.之前泡好的红茶倒入过滤纸中,让里面的奶满满滴入杯子中

  8.混合好的奶茶,再一次倒入滤纸中,最后一次过滤,口感会变的细腻

  9.奶茶可以冷藏、也可以热饮。

  冰港式奶茶的好喝做法小贴士

  茶包要反复从撞多次,我大概冲了5次,这样才会充分激发茶味。

  如果没有淡奶,可以用奶粉代替。

  淡奶要脂肪含量高的,牛奶也是,这样才会奶香味浓郁。


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