伯爵奶茶好喝做法

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伯爵奶茶好喝做法

  伯爵奶茶好喝做法是如何的,具体的操作步骤又是怎样的呢?以下是学习啦92妈妈育儿网为大家精心准备的伯爵奶茶相关知识,更多的资讯可以查阅学习啦网站,更多好吃好玩的在这里等着你哦!

  伯爵奶茶的食材准备

  主料

  伯爵红茶6克 牛奶200克

  辅料

  砂糖20克 纯净水260克

  淡奶油60克

  伯爵奶茶的操作步骤

  1. 煮锅里放入纯净水;

  2. 再放入6克的伯爵红茶,将煮锅放在火上开始煮茶,煮茶一分钟;

  3. 将煮好的茶汤中的茶叶过滤出来;

  4. 将过滤了茶叶的茶汤再倒入煮锅,再倒入牛奶混合后,再次加热;

  5. 再倒入淡奶油,煮沸后放入砂糖即可。

  6. 余味悠长,奶脂如丝般细滑

  7. 奶脂如丝般细滑的伯爵奶茶

  伯爵奶茶的小贴士

  如果喜欢加入蜂蜜,要在煮好的奶茶温度降下来后再放入蜂蜜。

  红茶不易久煮,茶汤有红褐色即可关火了。

  奶茶的简介

  牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称。台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火。

  奶茶的起源

  公元1600年和稍后的1602年,英国和荷兰先后在印度成立了东印度公司,这是继葡萄牙和西班牙之后,西方列强大规模殖民亚洲的继续,法国后来也参与了进来;正是因为这两个有着国家背景的东印度公司,在掠夺着亚洲物质资源的同时,也把亚洲古老丰富多元的文化和美食传向了西方和世界,而奶茶就是其中之一。

  奶茶的历史

  如今遍布中国大陆的台湾奶茶其根源鼻祖就是荷兰人带来的欧陆式奶茶。关于台湾珍珠奶茶起源的说法有很多,而由台湾媒体经过调查采访后正式向外界公布的是,1987年春季台湾“春水堂”冷饮部店长林秀慧女士把地方小吃粉圆加入奶茶,推展给消费者获得成功。英式奶茶是印度原始奶茶的再创造和再升级.英式奶茶主要流行于英联邦国家以及世界各地的高级酒店。港式奶茶是英式奶茶最特别的一个分支.这种简单而自由的做法,令港式奶茶备受称赞,将高贵平民化,但并不将高贵简单化,而是保留精工细作的传统。


伯爵奶茶布丁的美味家常做法

伯爵奶茶布丁的美味家常做法

  用伯爵红茶与大量的牛奶制作的奶茶布丁口感香浓滑润,而且做法不难,非常适合我们在闷热的夏日午后吃着。学习啦92妈妈育儿网给大家分享伯爵奶茶布丁的做法,希望大家喜欢。

  制作伯爵奶茶布丁的食材

  制作伯爵奶茶布丁的步骤

  1.水+伯爵用煮沸后转小火再煮2-3分钟.

  2.加入牛奶和白砂糖煮沸后不揭盖闷置5分钟.

  3.淡奶油与鸡蛋搅拌混合.

  4.鸡蛋糊加入奶茶里,用筛过滤.烤箱160度预热.

  5.过滤好的蛋水均匀倒入模具中,放入烤盘中,在烤盘里加入一大杯热水.放进已经预热的烤箱,烤30分钟即可.

  6.出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好.或者淋上焦糖浆一起食用,那有另一番风味。

  布丁的家常做法美味

  一、牛奶西瓜布丁

  材料

  牛奶250g 西瓜汁150g 吉利丁片20g 白糖30g

  做法

  1、吉利丁片用水泡软

  2、牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开,放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉

  3、牛奶倒入1/3于杯子中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固

  4、西瓜榨成汁,滤掉果肉,放入剩下的10g吉利丁片,隔热水搅拌至融化

  5、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里,再次放入冰箱,冷藏至凝固。

  6、最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固,凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可~

  二、奇异果冷布丁

  材料

  奇异果纯果肉200克 鲜奶油40克 牛奶45克 细砂糖25克 吉利丁4克

  做法

  1、奇异果选择完好,熟透没有坏的果实。

  2、去皮,切成块,方便果汁机搅打。

  3、放入果汁杯内加入鲜奶油打成泥。

  4、吉利丁放冷水中泡软备用。

  5、取一小锅,加入牛奶。

  6、在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。

  7、等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固。

  8、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。

  

伯爵奶茶吐司的简单美味做法

伯爵奶茶吐司的简单美味做法

  伯爵奶茶吐司是一款做法简单的美味,伯爵红茶的香味散放在吐司中,软绵的面包,淡淡的茶香,大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享伯爵奶茶吐司的做法,希望大家喜欢。

  制作伯爵奶茶吐司的食材

  制作伯爵奶茶吐司的步骤

  1.20克伯爵红茶+100克牛奶煮沸,不要揭盖,静置10分钟,冷却备用。

  2.150克高粉+150克水混合室温发酵2小时后放入冰箱冷藏17-72小时,即为冷藏液种。

  3.冷藏液种+浓茶液与主料里除了盐、黄油以外材料放进厨师机,用厨师机1档搅拌3分钟,加入盐转3档继续搅拌5分钟,转1档加入黄油继续搅拌3分钟,停机。

  4.合好的面团放在容器里,盖上保鲜膜,室温发酵50分钟。

  5.面团平均分为4个,滚圆,盖上保鲜膜松也15分钟。

  6.取1面团压平、排气,擀成长条状,将长边的两个外边向内折起,从向内向外卷起。

  7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,室温醒发60分钟。

  8.面包卷膨胀至9分满,刷上蛋液。烤箱上火190度、下火175度预热。

  9.面包坯放进烤箱里烤35分钟,出炉脱膜即可。

  吐司披萨的美味做法

  用料

  主料:吐司2片;玉米50克;火腿肠2根;冬菇2个

  辅料:芝士片2片;番茄酱适量;盐少许;油少许

  做法

  1.新鲜出炉的吐司很柔软美味,两三天后也可以换花样消化它

  2.备好食材

  3.冬菇去蒂洗净切片,火腿肠切丝

  4.平底锅放少量油,玉米粒、冬菇片煸炒片刻,调人盐拌匀铲起

  5.吐司片切去四边

  6.涂抹上番茄酱

  7.铺上火腿丝,玉米粒、冬菇丝

  8.上面铺一层芝士片

  9.放入烤箱中层,190度烘烤5分钟,芝士片融化即可

  

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