怀胎十月，辛辛苦苦生下宝宝，宝宝出生的那一刻是幸福的，也是疼痛的。那么刚生完宝宝的孕妈妈们该如何坐月子?月子餐30天食谱有哪些?为了不落下月子病，需要提前了解月子食餐谱注意事项。那么让学习啦92妈妈育儿网带大家了解一下月子餐食谱制作方法吧。
月子餐30天食谱有哪些?
准妈妈们怀胎十月，生下来宝宝，接下来坐月子，月子餐第一周的食谱有麻油心头、麻油猪肝、八宝粥、肚片汤、腰花汤、冬瓜排骨汤。第二周要多补钙，处鲫鱼之外可以多喝其它的鱼汤。第三、四周以鸡、羊肉、鸽子、甲鱼、鹌鹑、田鸡各种汤为主。
月子餐食谱制作方法
麻油心头
用材：当归3-5克、猪心头半个
方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。
第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
麻油猪肝
用材：猪肝尖、黄芪3-5克(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。
作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)
八宝粥
方法：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。
作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)
其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。
肚片汤
用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克
方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。
作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。
腰花汤
用材：杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克
方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。
冬瓜排骨汤
用材：排骨500克、党参10克、不削皮冬瓜500克
方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜。
产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃。
注意：红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)。
第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃。
1、用材：鱼500克、竹笋50克、大红枣3颗、生姜2克
方法：将竹笋、生姜、大红枣切好备用，把洗干净的鱼在鱼背面划伤口子，将备用的作料抹在刀口上，放在锅里蒸上二十分钟，然后浇上热油，加入蔬菜爆炒后装盘。
2、用材：鲤鱼500克、通草15克、黄豆芽200克
宜吃：西兰花、紫色蔬菜(包菜、茄子)、萝卜菜。
禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜、韭菜、南瓜。
十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一天2次，吃时加热。
产妇不宜吃的水果：西瓜、猕猴桃、梨、香蕉、凉性水果都不要吃。
禁吃香料：辣椒、大蒜。
眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼
材料：眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克。
营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。
制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。
小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为主
用材：当归10克、黄芪10克、生姜10克、各种肉类500克(可选加花生米、杏仁、莲子)
方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。
作用：(治盗汗、四肢疼痛、健脾胃)
注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克，炒蔬菜应加入少量菌类食品。
月子餐食谱注意事项
忌食用过咸的食物：因为咸的食物中盐的含量比较多，可能会引起产妇体内水分的滞留，导致身体水肿，引发高血压。但也不能不吃盐，因为产妇产后尿、汗过多，排出的盐分过多，所以需要补充适量的盐。
忌生冷、油腻食物：由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。
忌食辛辣等刺激性食物：韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。
忌营养单一或过饱：产妇不能挑食、偏食，要做到食物多样化，粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养。由于产妇胃肠功能较弱，过饱不仅会影响胃口，还会妨碍消化功能。因此，产妇要做到少食多餐，每日可由平时3餐增至5~6餐。
哺乳者禁食大麦及其制品：大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，故产后哺乳期应忌食。
产后不宜多吃味精：味精内谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内。过量谷氨酸钠能与婴儿血液中锌发生特异性组合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌缺乏。
【月子餐30天食谱】上海月子餐30天食谱大全
对新妈妈们来说，产后最重要的事情就是进补和调理身体，然后便是催乳下奶。饮食是坐月子里的关键一环。若是营养搭配好，膳食均衡，是十分有利产后恢复的。
说到月子食谱不同地方的风俗民情又不一样了，比如湖北的人坐月子以猪脚，甜酒为下奶的主要原料；在广东则以母鸡，鸡蛋为下奶的主要原料。
那么，上海人又是以哪些食物为主要下奶原料呢？想要了解吗？
上海月子餐30天食谱做法大全
【月子餐30天食谱】上海月子餐30天食谱大全
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹：生化汤(50ML)。
午餐(12：00-12：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐(18：00-18：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
晚上点心：红豆汤。
全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。
早上点心：红豆汤、麻油猪心。
午餐前空腹：生化汤(50ML)。
午餐(12：00-12：30)：麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。
加餐前(约15：00)：生化汤(50ML)。
上海月子餐30天食谱做法大全
下午点心：甜糯米粥、麻油猪心半份。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐(18：00-18：30)：甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
晚上点心：红豆汤。
全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)。
产后第2周净化与调整月子餐食谱
起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥
加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。
早上点心：红豆汤、排骨莲藕汤。
午餐前空腹：生化汤(50ML)。
午餐(12：00-12：30)：麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、薏仁米饭。
上海月子餐30天食谱做法大全
加餐前(约15：00)：生化汤(50ML)。
下午点心：甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
晚上点心：红豆汤或蛋花桃仁米酒。
全天饮料：红枣养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱
早餐(7：30-8：00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10：00)：水果一份。
早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12：00-12：30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15：00)：水果一份。
上海月子餐30天食谱做法大全
下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21：00)：热鲜牛奶。
晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料：止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱
早餐(7：30-8：00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10：00)：水果一份。
早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12：00-12：30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15：00)：水果一份。
上海月子餐30天食谱做法大全
下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21：00)：热鲜牛奶。
晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料：止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
妈妈无忧网小编的话：生完孩子后的妈咪们身体都是很虚弱的，然而中国又有传统坐月子的习俗，只是不同地方具体饮食和规则不同而已。以上的月子食谱推荐，相信一定能对你有很大的帮助，以上月子食谱不管是从营养角度还是从孕妇自身的恢复来说，都是具有一定的帮助的，【月子餐30天食谱】上海月子餐30天食谱大全有需要的妈咪们，赶紧学习起来吧！
月子餐吃什么 月子餐30天食谱及做法
坐月子是妈妈们恢复身体、补充营养的最佳时期，这个时期一定要吃好喝好，后期才不会出现各种身体问题。那么，月子餐吃什么比较好？如果自己做月子餐，30天的食谱该如何安排？
你有想过自己煮月子餐吗？如果因预算关系不想住月子中心、不想请月嫂、也不放心外面的月子餐，那不妨试试自己煮吧！可以请家中长辈或老公帮忙，照食谱做，一样能吃到新鲜月子餐喔！
月子餐三大目的
1. 女性产后复原期调理。
2. 提供全方位营养及热量。
3. 提升乳汁营养，促进宝宝出其发展。
产后妈咪饮食小叮咛
1. 每日营养均衡，应摄取六大类食物。
2. 蛋白质：注重蛋白质来源，肉类（猪鸡牛鱼）、豆类（豆制品）。
3. DHA：选择DHA含量高的食物，可提升大脑功能，如鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼、秋刀鱼等等。
4. 钙质：补充钙质，多摄取牛奶、优酪乳、豆腐、芝麻等。
5. 少吃内脏类，避免类固醇过高。
6. 烹调方式：避免油炸、油酥或热炒，多以清蒸、煮、炖、烤等方式为佳。
7. 注意每日热量，别摄取过多，也别因为怕胖而吃太少喔！（每日热量建议参考下表）
月子餐每日热量控制表
产后一～四周月子餐建议（感谢网路妈妈们的分享）
第一周调理重点：代谢排毒
刚生完体内还存有恶露以及其他体内陈旧物质，需要靠食物提升代谢、促进血液循环。
建议饮食
1. 猪肝：用姜、全米酒水、麻油炒成，每日两份。
2. 生化汤：自然生产者使用七帖，剖腹生产者使用十四帖。
3. 甜糯米粥、红豆汤
4. 乌仔鱼或鲈鱼或时鲜鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一条鱼。
5. 杜仲养身茶或荔枝壳或桂圆枸杞茶：每日口渴、止渴或养身当开水饮用。
6. 麦牙或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，连续三日共三碗。（喂母奶者不可食用）。
7. 花生猪脚汤：促进乳汁分泌，第三日起送吃。(喂母奶者适用)
8. 补气养身汤：调理气血。
9. 元气鸡汤：促进血液循环。
第二周调理重点：内脏收缩复原
坐月子第二周可以着重在腰骨及肾脏复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛等方面。
建议饮食
1. 猪腰(两颗)：用姜、麻油炒成。
2. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天。
3. 杜仲养身茶或荔枝壳或桂圆枸杞茶：每日口渴、止渴或养身当开水饮用。
4. 油饭或甜糯米粥：每日选择一样，油饭一碗或甜糯米粥一碗。
5. 红豆汤。
6. 乌仔鱼或鲈鱼或时鲜鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成。
7. 糯米鸡汤。
8. 蔬菜：红萝卜、红苋菜或红菜，选择一样，每日二碗。
9. 猪脚花生汤：促进分泌乳汁。(不喂母奶者改用其他料理)
10. 白饭或红糟饭薏仁饭、麻油饭：每日一碗，若吃不下可不吃，也可选择吃面线料理。
第三周及第四周调理重点：滋养进补
身体器官经过两周的调理，大致上复原许多，第三周开始建议采滋养进补方式，让身体恢复更完善，调理气血、恢复体力、防止老化。
建议饮食
1. 麻油鸡：用全鸡或特选鸡腿肉煮成。
2. 红豆汤、甜糯米粥或油饭：任选一样，每日一份。
3. 鱼类：黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成，（剖腹产者可吃鲈鱼），每日一条鱼。
4. 营养美容饮品：由营养师调配，含丰富维他命C和胶原蛋白，每日一瓶，七日份。
5. 蔬菜：高丽菜＋红萝卜或菠菜、Ａ菜、红苋菜、发菜，每日一样二碗。
6. 白饭或红糟饭薏仁饭或麻油饭：每日1~2碗，若吃不下可不吃。
7. 杜仲养身茶或荔枝壳或桂圆枸杞茶：每日口渴、止渴或养身当开水饮用。
8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、莲雾、樱桃、水蜜桃，每日配送一样。
9. 山药鸡汤或药膳牛肉汤或药膳四神汤：以全米酒水煮。
10. 杜仲养身茶或荔枝壳或桂圆枸杞茶：每日口渴、止渴或养身当开水饮用。
在此也推荐妈咪们参考卫生局设计国内首套完整30天每天3正餐、3点心，共达500道佳肴的「幸福妈咪健康月子餐SO EASY」食谱，以均衡营养及增加蔬果纤维摄取为主轴，不仅餐餐有食材及烹调方法，连每天的热量、蛋白质、脂肪、醣类也都标示得清清楚楚，让大家从坐月子的第一天就知道该怎么做！
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