吃秋葵有哪些益处_秋葵食谱举例

妈妈无忧网

吃秋葵有哪些益处_秋葵食谱举例

  秋葵果实中富含蛋白质和果胶类多糖,是一种营养价值与开发利用价值较高的新型保健蔬菜。那么你知道吃秋葵有哪些益处以及秋葵食谱有哪些吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  吃秋葵的益处

  1、防肠癌

  黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

  2、助消化

  黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

  3、耐缺氧

  常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

  4、保护肝脏

  黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

  5、降血脂

  黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

  6、补钙

  黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

  7、去疲劳

  对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

  8、减肥

  黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

  9、补肾

  黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

  秋葵食谱举例

  1、秋葵炒香肠

  原料:秋葵、香肠、蒜茸

  做法:

  1.秋葵洗净在沸水中焯一下,然后切段、蒸好的香肠切片;

  2.锅内放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘。

  2、秋葵炒鸡蛋

  原料:秋葵、鸡蛋、红椒、盐、油

  做法:

  1.秋葵洗净在沸水中焯一下,然后切段;红椒切小片,鸡蛋打在碗里加点盐打散;

  2.锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用;

  3.锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒,加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。

推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698669455294204.html

目录[+]