牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,因此孕期吃一些牛肉有助于增强准妈妈们的抵抗力,此外牛肉中含有大量的铁元素,有助于预防孕妇缺铁性贫血。以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的坐月子吃牛肉下奶吗,希望能帮到你。
孕妇可以吃牛肉吗
孕妇是可以吃牛肉的,牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,因此孕期吃一些牛肉有助于增强准妈妈们的抵抗力,此外牛肉中含有大量的铁元素,有助于预防孕妇缺铁性贫血。
此外牛肉中的锌含量也非常高,锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%。
牛肉内含人体所需多种必须氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸,钙、铁、磷等成分。具有补脾和胃、益气增雪、强筋健骨的作用,适合孕妇食用。孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈说的宝宝会变黑,不会说话之类的都是无科学根据的。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。而每一百克的牛腱含铁量为三豪客。约为怀孕期间铁建议量的百分之十,含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的百分之七十七。营养价值比一般天然食品高。要知道如果孕妇在怀孕期间缺铁,产后应该及时补充,否则身体缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益。有助于皮肤,骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病。对胎儿的神经发育容易产生不良影响,牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为百分之二十一到百分之二十六。而对全麦面包中的锌只吸收百分之十四。因此孕妇是可以吃牛肉的,而且吃牛肉还有很多好处。
适合孕妇的牛肉食谱
咖喱土豆牛肉
原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、 盐5克,葱、姜各1克。
做法:
1、将牛肉自横断面切成块或丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成块。
孕妇食谱——怀孕3个月食谱:咖喱土豆牛肉
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉下锅于炒后营养早餐食谱,将土豆块放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
阿胶牛肉汤
食谱主料: 牛肉(肥瘦) 100克 辅料: 阿胶 15克 江米酒 20克 姜 10克
调料: 盐 1克 味精 1克
做法:
1.将牛肉去筋,切片;生姜切片。
2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。
3.加入阿胶及盐、味精,溶解即可。 食用方法 每日1剂,吃内喝汤。
健康提示:阿胶牛肉汤滋阴养血,温中健脾,适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者,阿胶甘平,能补血止血、调经安胎。
五香酱牛肉
主料:牛肉(肥瘦)500克
调料:盐4克、酱油4克、甜面酱5克、料酒3克、姜3克、香油10克、味精3克、五香粉5克、白砂糖5克
做法:
1、将牛肉切块,用钎子扎几下,然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起,拌在牛肉上,放容器内,加姜,上压重物,盖严。每天翻一次;
2、7天后,洗净血水,再用冷水漂1小时,放入开水锅内氽透;
3、锅置火上,放香油、甜面酱、味精和适量的水,炒匀后,再加入酱油、料酒,待开后,下入牛肉块;
4、大火烧开,移上火煮20分钟,捞出牛肉块切片装盘即可。
食谱相克:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
孕妇吃牛肉注意事项
1、猪肉和牛肉不宜一起食用,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2、牛肉属于高蛋白食品,因此患有肾炎的孕妇不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
3、牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉富含肌氨酸,
准备备孕吃什么营养东西,产后坐月子吃什么东西最好有营养?
备孕男性吃东西切忌挑着吃
备孕期的男性不宜吃烧烤,烧烤在制作的时候,会形成一些致癌物,这不仅会损害到身体健康,还会对J子产生不良影响。因为有一部分烧烤馆子的食材是不怎么新鲜的,备孕期间还是少吃为好,毕竟食品安全还是件大事,香是真香,但干不干净是另一回事。
一、男人备孕期间应该吃什么?
1、蛋白质类食物
蛋白质是组成人体细胞,组织的重要组成部分,机体的所有重要组成部分都是需要蛋白质的参与,因此备孕期间,蛋白质也是非常重要的营养,如:蛋类、乳类、核桃、花生、牛肉、鸡肉、虾等等。蛋白质虽好但要注意不能摄入过量。
2、矿物质和微量元素类物质
人体内的矿物质和微量元素都是对男性的生育力有着重要的影响,比如锌元素,富含锌的食物有牡蛎、鸡肉、猪肝、猪肉、鱼类、贝壳类食物等。
3、维生素类食物
维生素不仅仅是制造精子的成分之一,有助于J子的产生,而且还是男性生殖系统的保护者。富含维生素E的食物有莴苣、卷心菜、菜花、西红柿、菠菜、瘦肉、乳类、蛋类、玉米、糙米等;富含维生素C的食物有青菜、韭菜、橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。
二、总结
男性备孕饮食要补充营养,这都是为了保证J子的数量和质量,提高受孕的概率,保证宝宝的健康。
坐月子吃什么补品好
女性在月子期间可以吃些补气养血的食物和有助于分泌乳汁的食物比如燕窝、红豆粥、红枣粥、鸭血、黄豆猪蹄汤、乌鸡汤、鲫鱼汤和瘦肉等的食物。也可以适当的吃些新鲜的水果和蔬菜,对女性在月子期间身体的恢复是有好处的。
坐月子吃什么补品好
女性在月子期间饮食上可以少吃多餐,不要一次吃得过多,并且在吃饭的过程中要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。日常生活中也可以多喝些温开水,同时也要注意个人卫生,在哺乳前后要用温水进行乳房和乳头的清洁卫生,避免细菌感染。
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