冬季小儿养胃食谱

　　寒冷的冬天已经到来,麻麻们可以适当多给宝宝喝点汤汁滋补。那么，冬季宝宝喝什么汤好呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的小儿养胃食谱，希望大家喜欢。

　　小儿养胃汤

　　鲫鱼白萝卜汤

　　适用月龄：9个月以上

　　食材：鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

　　制作方法：

　　1)鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水;白萝卜洗净去皮，切成丝。

　　2)锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

　　3)加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

　　4)加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。

　　点评：鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高免疫力。

　　紫菜南瓜汤

　　适用月龄：7个月

　　食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。

　　制作方法：

　　1)将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。

　　2)鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。

　　3)虾皮提前浸泡1-2小时，洗净，切成碎末儿。

　　4)南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。

　　5)锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。

　　芹菜红枣汤

　　适用月龄：7个月以上

　　食材：芹菜1棵，大红枣3-5枚，水适量。

　　制作方法：

　　1)将芹菜洗净，切成碎末儿。

　　2)红枣洗净、去核。

　　3)锅内放入清水和红枣，大火煮开后转小火再煮10分钟。

　　4)放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

　　点评：这一款汤味道独特，且有补血养血，疏肝健脾之功效。

　　胡萝卜豆腐汤

　　适用月龄：10月龄以上

　　食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。

　　制作方法：

　　1)将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

　　2)将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

　　3)炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

　　点评：豆腐属优质植物油蛋白，含有钙、铁、锌和少量的维生素。

　　玉米金针菇排骨汤

　　适用年龄：1岁以上

　　食材：甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。

　　制作方法：

　　1)排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。

　　2)将锅刷洗干净后重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

　　3)甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。

　　4)将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。

　　5)最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

　　点评：金针菇是一种营养价值很高的食用菌，它含有丰富的蛋白质和多糖类，尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌，有利于宝宝大脑发育，故被称为“益智菇“。金针菇的维生素含量也高于一般蔬菜。除此之外，它还含有丰富的钾、磷、钙、铁等。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力，还有清除体内重金属的作用。

　　冬季宝宝添加辅食的细则

　　一、冬季添加辅食的饮食建议

　　1、冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。

　　2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。

　　3、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

　　4、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。

　　5、冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。

　　那么，除了食物以外，调味品又要如何添加呢?

　　二、冬季辅食如何添加调味品

　　1、盐：中国营养学会对6个月以内的宝宝，钠的推荐量是200毫克，换算成盐是 0。5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分，所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。

　　2、糖：糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量，每天总量不多于半勺糖。

　　3、食用油：宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油，比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用，还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时，每天可以用少量，2-3滴即可。

　　4、酱油：酱油的添加最好在1岁以后，不要过早地添入辅食中，每次使用也仅限于1-2滴，在初期食用时应仔细观察宝宝，防治出现过敏现象。

　　5、醋：对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后，味觉逐渐发育完成后使用，过早使用会降低宝宝对味觉的敏感，造成味觉迟钝。

　　养胃的食物有哪些?

　　1、山药

　　随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬点山药粥来喝，就能有效缓解不适。

　　2、桂圆

　　李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有**益气、温胃补脾等多种功效。

　　3、红薯

　　红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。

　　4、肉类

　　肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类蔬菜藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。

小儿难养冬季小儿健康饮食全攻略

冬天不仅气温低，宝宝容易患感冒，同时也是各种传染病的多发期。这期间，聪明妈妈需要了解冬季饮食的基本原则，从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

　　1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物

　　一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。

　　2、注意补充维生素

　　宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。

　　寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

　　3、不可忽略的无机盐

　　有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

　　4、冬季热食的饮食调节

　　冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。

　　另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。

冬季小儿快速止咳化痰妙招 儿童冬季怎么止咳

对于儿童而言，在冬季如果说有痰的话，是比较容易发生吐痰不畅的情况，因为大多数的人可能会直接下咽，所以说需要依靠一些其他的方法帮助排痰，那冬季小儿快速止咳化痰妙招有哪些呢？

冬季小儿快速止咳化痰妙招

可以使用拍背的方法，在咳嗽的间隙可以让小儿侧卧，然后用手掌先从下往上轻轻拍背，拍背的方法，可以促进肺部以及支气管的痰液松动，向大气管引流排出，有利于支气管炎症的痊愈。

对于小儿咳嗽的话，可以多喝水，多喝水可以使得粘液粘稠的分泌物得到稀释，容易被咳出，有利于止咳和祛痰，多喝水还能够改善血液循环，促使代谢的废物或者是毒素迅速的从尿液当中排出，可以减轻对于呼吸道的刺激。

对于小儿在冬季咳嗽的话，可以吃一些润肺止咳的食物，比如说雪梨，枇杷糖，或者是冰糖炖雪梨，这样的话可以帮助止咳化痰，对于肠胃和肺部的滋润效果也是比较好的，而且效果非常温和，有利于小儿快速排痰。

要多通风，定时的开窗通气换气，保持空气当中的相对湿度，有利于呼吸道黏膜保持湿润，会让黏膜表面纤维的摆动更加的频繁，有利于排除痰液。

冬季小儿快速止咳的方法很多，但是大家也需要去了解，在日常最好做好提前的预防，这样的话有更有利于身体的健康。

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